因为新冠肺炎的关?，始终无法开放内用令不少店家苦不堪言，如今经过市府一周来的观察，不仅确诊数只有30多例，不明感染源也不到1％。因为疫情控制得当，市长柯文哲与新北市长侯友宜今日宣布，将在8月3日同步开放餐饮内用。
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不过，若想回到疫情前那样肆无忌惮的聚餐内用，或许还需要一段时间的观察。市府今日也公布了餐饮业开放内用的规?事项。包括餐饮场所环境清消、出现确诊者的应变措施、顾客用餐管理均有详细规?：
- 餐饮场所环境清洁消毒
落实定期清洁及消毒环境，厕所每天卫生清洁及消毒，并确实记录。 - 场所出现确诊者的应变措施
若有工作人员或顾客确诊，应暂停营业及进行环境清洁消毒，场所至少暂停营业3日，恢复营业11日内，暂停内用，改?外带或外送。 - 顾客用餐管理
- 自助餐型态的餐厅，应有适当阻隔，避免食物遭飞沫?染，并由服务人员夹取提供。
- 餐厅应以个人套餐方式供应餐点，或由专人分菜。
- 不同桌人员间保持1.5公尺以上间距、独立包厢、屏风间隔或使用隔板；同桌应?取梅花座或使用隔板。
除了餐厅之外，根据媒体报导，四大超商（7-ELEVEN、全家、莱尔富、OKmart）的双北门市也将跟进地方指引恢复内用，不过厕所仍不开放外借。
除了内用以外，新北同步开放健身房
而除了内用以外，新北市长侯友宜也于8/2下午记者会宣布，将在8/3同步开放新北市运动中心、健身房，以及部分运动场所也将开放。同样地，若有民众违反相关防疫措施，将处以3000元至1万5000元罚锾。
事实上，餐饮内用的相关防疫管理措施，在7/8号时中央流行疫情指挥中心早已公布，只要能落实人员管制、场所管制、及服务管理，就可以有条件?绑，适用?围包括全国餐厅、传统市场・、夜市、百货商场美食街及美食区等。
不过，由于地方能因应疫情需要，进行因地制宜的管制措施，或许各县市的标?不禁相同，一起来看看现阶段各县市的规定吧！
各县市微解封规定大公开
市
8/3起餐饮开放内用。
新北市
8/3起餐饮开放内用。
基隆市
餐饮仍禁内用、限外带。此外，市长林右昌表示，基隆庙口夜市及仁三路庙口夜市，均将休市时间延长到7月26日，爱四路夜市则于13日开始营业。
桃园市
餐饮仍禁内用、限外带。但4大夜市7月13日起开放，将实施人流管制、饮食摊设置遮罩等防疫措施。
新竹县、新竹市、苗栗县
餐饮仍禁内用、限外带。新竹县、新竹市与苗栗县首长讨论后指出，竹竹苗3县市「区域联防」同步。
台中市
餐饮仍禁内用、限外带。但夜市提出「防疫计划书」后经审核可解封。
彰化县
餐饮仍禁内用。
南投县
餐饮仍禁内用。
云林县
餐饮仍禁内用、限外带。云林县本传出将开放内用的好消息，不过县长张丽善9日晚间发出紧急声明表示，因民众对内用防疫仍有疑虑，决定持续「餐饮禁止内用」。
嘉义县、嘉义市
嘉义县市「区域联防」，餐饮仍禁内用、限外带。
台南市
餐饮仍禁内用。
高雄市
餐饮仍禁内用、限外带。
屏东县
餐饮仍禁内用。
宜兰县
8/3起餐饮开放内用。县长林姿妙于8/2记者会宣布开放餐厅内用，业者与民众仍应遵守防疫规则。
花莲县
餐饮仍禁内用。
澎湖县
依中央指引有条件开放，并一律?套餐式内用。
