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减肥燃脂靠断食小心副作用!你是哪种人决定怎幺吃更适合你

膳食养生

2022-12-31

一日一餐、168断食法,藉由长时间保持空腹,让人体新陈代谢加速、增加脂肪燃烧的间歇性断食,可说是当今的减重新趋势,甚至还有研究指出,这样的方法能够刺激人体内的长寿因子。不过除了容易因为补偿心态,导致营养摄取不均衡,断食法也会造成血糖等调节机制的风险,因此中医师金素兴(???,音译)提醒,以下几种人最好不要轻易尝试。

避免断食法族群1:即将停经的女性


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当女性年龄来到40、50岁左右,由于接近更年期,体内的女性贺尔蒙分泌也会开始减少,导致人体老化的现象开始加速进行。在肌肉量本身就比较少的情况下,若是进行断食减重,肌肉损失的情况也会加剧。此外,女性贺尔蒙具有稳定胰岛素分泌与血糖的功用,在分泌减少的情况下,不只更容易感觉到饥饿,也更容易在终于可以进食的时候,忍不住暴饮暴食,导致免疫力下降、胃酸等消化液分泌失常、胃痛,甚至是腹部疼痛发生。 (编辑推荐:中年发福、更年期不适?妇科院长教?5原则这样吃)

比起断食减肥,这个阶段的女性更应该充分摄取蛋白质,让人体能够面对更年期带来的变化。

避免断食法族群2:糖尿患者



虽然糖尿患者经常会被建议要减重,但因为本身无法正常调控血糖,透过断食法减重反而会让症状恶化。因为需要维持长时间空腹,断食法会让血糖急遽下降,造成低血糖的风险。而在摄取的时候,又容易因为一次摄取太多饮食,导致血糖急遽飙升。为了让血糖更加稳定,比起断食法,糖尿患者更适合透过每天固定摄取三餐,并减少每餐摄取热量的方法减重。

避免断食法族群3:消化机能较弱



因为突然改变饮食作息,引发肠胃运动的障碍,许多民众减重后的后遗症就是「便秘」或「腹泻」。除了断食法通常会导致膳食纤维摄取不足,长期持续可能让慢性便秘的风险增加;人体无法随着断食法调整运作,例如胃脏依旧在该吃饭的时间分泌胃酸等,也容易让胃炎的发生机率上升。此外,若是本身肠胃就已经比较弱的民众,也更有可能因为断食导致的暴饮暴食,导致消化不良。因此,如果肠胃比较弱的民众,同样也会建议还是规律摄取三餐比较好。 (编辑推荐:大餐后吃8食物,减肠胃负担、消胀气、腹痛、小腹凸)

避免断食法族群4:青少年



青少年因为心理状态改变,可能会开始注意外表、想要减重,但由于青少年的代谢比成人还要快,加上生长期需要更多的能量,本来就应该摄取比成人还要多的热量。为了维持断食法,同时又能够获得大量的能量,许多人会将炸鸡、披萨等高热量食物作为主要热量摄取来源。然而,比起作为人体生长的能量,这些热量更容易变成脂肪累积在人体中,导致肥胖,而且还会导致长不高、女性生理期不顺等症状发生。

比起断食法,青少年应该注意的是食物的「质」,减少摄取饼乾、?包、果汁或冰淇淋等,只有热量但缺乏膳食纤维或蛋白质的饮食。只要戒掉这些,就算没有刻意断食,也可以轻易减下1~2公斤的体重。

参考资料:
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  2. 日本票选「10大最有效减肥法」,跑步排第七、第一名每天都会做?

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