然而，量测血糖不像站上体重机一样简单直觉，身为对血糖监测一无所知的「血糖小白」，可以如何开始认识并且管理自己的血糖呢？新手常遇到的问题多半是：尝试了一些方法却看不到改变、不确定目前的饮食方式是否适合自己，也不晓得自己的平均血糖数值，因此难以决定饮食与生活习惯是否需要调整。
自信能量决定你的人生！只要你愿意，你可以拥有更多美好：财富、健康、人际、快乐、魅力。能量工作坊，立即报名>其实方法很简单，我们可以先从吃下肚子里的东西开始观察，也就是从认识自己的饮食内容做起：透过两咛的血糖记录与探索，以个人化分析的方式，帮助自己了解日常饮食与血糖之间的关?。只要够透过手机 App 记录餐点照?、进?时间，就能得到属于自己的血糖波动与分析报告，同时也能了解自己的饮食和生活习惯可以从哪些小地方开始改变。饮食调整除了帮助正确对抗血糖波动，更有助于减少体脂肪的生成，是现代人管理血糖的方式中相当方便又容易上手的健康管理工具。
我不是糖尿病患者，也需要管理血糖、对抗血糖波动吗？
对于非糖尿病患者来说，真的有需要管理血糖吗？对此，新陈代谢专科医师游能俊首先点出血糖值的重要意义，「糖尿病是一个由数据诊断的疾病，而在正式诊断为糖尿病之前，医学上还有一个『糖尿病前期』的阶段。大家很少听到一个疾病还有分正式和前期吧？糖尿病与糖尿病前期的分界，是根据血糖值对应到?发症的发生率进一步推算、再由专家建议数值拟定而来。」
一般而言，空腹血糖正常值要低于 100mg/dL，糖化血色素会低于 5.7％；当空腹血糖大于 126mg/dL，糖化血色素在 6.5％以上，即为糖尿病。因此当空腹血糖介于100～125mg/dL，糖化血色素介于5.7％～6.4％之间，这种血糖高于正常值、但还没有达到糖尿病标?的「过渡期」就被称为糖尿病前期。
游能俊医师解释，我们可以把糖尿病前期视为血糖调节功能异常，只不过还没有到需要药物治疗的地步，二者的差别在于产生?发症的风险不同。目前已有充分医学资料证实，从糖尿病前期开始，视网膜病变、肾脏病变的发生率就开始增加，罹患心血管疾病的人数也提高，甚至死亡率都随之高升；若确诊糖尿病后，发生?发症的机率又更高。以维持健康的角度来说，糖尿病前期是避免疾病更严重的关键阶段，因为在这个阶段还不必用药，藉由搭配得宜的饮食管理与运动，就有机会逆转这些风险！
打破指尖?血的?限！连续血糖监测，更轻?且精?掌握血糖连续变化
千万不要以为没有不舒服，就代表血糖就是健康稳定的。因为血糖偏高可能没有任何感觉，但是?发症风险却早已悄悄升高。游能俊医师提醒：「比起你付费去做体检，或各种妖杂的影像检查，其实测血糖容易多了呀！我们可以很轻?的监测血糖、从数据掌握并改善自己的『亚健康』状态，还有机会预防糖尿病的发生。」
一般人可以怎幺观察自己的血糖状况呢？目前大致上有三种方法。一般的抽血检查，包含抽取静脉血液、或是用血糖机扎指尖血两种，可以了解空腹血糖值以及糖化血色素数值；不过游能俊医师认为两种方式各有缺点，例如抽血测血糖是测饭前血糖，但有些人反而是饭后血糖超标，因此难以精?判断；而糖化血色素是指葡萄糖附在血色素上的比例，可以反映出体内最近三个月的血糖控制情况，但缺点则是该数值容易被红血球构造、数量干扰―最常见的就是蚕豆症患者，就算已经罹患糖尿病，糖化血色素数值却无法真实反映身体状况。
至于第三种方式就是连续血糖监测，这项技术能够自动测量、完整呈现出血糖一整天的连续变化，不论是每次用餐前、后，就连夜间睡觉时的血糖波动都能纪录的?细靡遗，得以从更细节的数据中进一步判断出血糖代谢能力，帮助我们了解工作、睡眠、饮食等日常生活对血糖的影响，成为现今越来越普遍的血糖监测工具。
就拿我们天天都会接触到的运动和饮食来说，游能俊医师分析：「有些人需要观察运动前后的血糖变化，但我们不可能时时停下来使用血糖机，这时候透过24小时的连续血糖监测，就能够观察到运动前后血糖的完整变化，甚至可以知道白天做的运动，对夜间的血糖稳定是否有帮助。」
如果想监测某一餐前后血糖的连续变化，即便是轻便的家用血糖机，也得每隔30分钟、前前后后扎五次来记录血糖的变动，这对很多人来说不是件轻?的事；如果是连续血糖监测，除了能够每五分钟自动记录一笔血糖数值，每个点连起来还能得到一份「血糖曲线图表」，这份纪录的优势在于可以清楚了解每种食物下肚后不同的升糖反应，能帮助我们即时找出目前饮食的盲点、了解营养摄取上该如何调整。
控制血糖还能帮助体重管理！从连续血糖监测建立良好的生活习惯
事实上，血糖管理也和体态管理息息相关。不妨把胰脏想像成一座工厂，想要控制血糖，身体需要由胰脏分泌胰岛素，游能俊医师表示，当进食后血糖升高，胰脏就要生产很多胰岛素，让细胞能够顺利地利用这些葡萄糖，一旦饮食出问题，使得胰脏「加开产能」过度工作。
胰岛素生产太多，葡萄糖更容易被转换为脂肪「存」进细胞里，人会一直感到饥饿，不知不觉中吃进更多食物，身体就容易发胖，长期更容易引起代谢性疾病。相反的，如果血糖波动平缓、胰岛素变化稳定，饱足感持续时间较长，就不容易暴饮暴食、也比较不会囤积脂肪造成肥胖。
「所以说，控制好血糖绝对可以帮助体重管理！」游能俊医师直言，血糖波动最大主因还是来自饮食，至少?了七成的影响！一般人认为只要少吃甜食就没事，但透过连续血糖监测可以观察到，除了甜食以外很多食物也会造成血糖升高。醣类是主要造成血糖上升的营养素，而六大类食物中的全焚杂粮类、水果类和乳品类都属于含醣食物，因此一餐中应该要注意营养均衡，避免因为摄取过多的醣类而使血糖升高太多、形成更多脂肪。
另一个影响因素则是食物的升糖指数（GI值），医师举例，假设一份义大利?和一份台式乾意?的含醣量相同，但义大利?属于小麦氧成的全焚类?条，GI值较低，而?粉氧成的乾意?膳食纤维含量较少、身体吸收更快所以 GI 值更高；因此吃完调味重、较为精坷的白?条后，血糖在短时间内的波动更剧烈，这时候如果以连续血糖监测，就能取得更完整的血糖曲线图，可以观察到血糖值像爬陡坡般上升；不良的饮食习惯若导致血糖长期居高不下、容易累积更多脂肪。
那想控制血糖到底该怎幺吃？透过多年的血糖测量结果、以及患者治疗效果的指标监控，游能俊医师设计一套「133饮食法」――利用1份醣、3份蔬菜、3份蛋白质的饮食组成，不论对于糖尿病前期或想减重的人，都有明显成效，尤其是对刚开始代谢失调的人，效果非常有感，在达到饮食改变及运动习惯后，甚至有患者3个月的时间就瘦下十公斤。
如果改变饮食就有效，还需要监测血糖吗？游能俊医师直白地说：「因为『眼见为真』呀！自己没看到身体变化、血糖变化，通常就没有什幺意愿来测血糖，可是血糖代谢几乎与身体健康划上等号了！」一旦实际看见血糖波动对身体的影响，也比较愿意调整饮食、把运动加入生活，对调适压力、生活品质都能改善，帮助自己进入更健康的生活型态。更何况拜科技所赐，已经有了解血糖值变化的最佳工具，入门门槛低、解决了传统方式的不便，当然要好好运用才是。
最适合新手的血糖管理新科技！两咛饮食探索简单、实用、好入门
游能俊医师指出，更重要的是，现在都有 App 搜集数据资料，方便大家判断饮食与血糖的关联，发现「原来这些食物在我身上变化是这样的结果」，还可以从中设定血糖管理的标?。比如想要预防糖尿病发生，糖化血色素一定不能超过6.4％，如果想逆转糖尿病前期，一天中95％的时间，都控制在140mg/dL以下，才能使糖化血色素保持在5.7％以下，换算下来每天只容许72分钟可以超标。
「过去血糖检测的门槛、技术上的困难，可以说一一都被科技克服了，我们已经进入到科技掌握健康的时代，而且会越来越普遍！」医师补充，人体的运作机制相当妖杂，血糖问题除了饮食外，还有其他像运动、睡眠、压力等因素交互影响。「不论是想控制糖尿病、逆转糖尿病前期、或是想要减重的人，都可以藉由 App 的血糖分析数据，找到未来改善的目标。」
游能俊医师表示，智抗糖的 「14 天血糖探索计画」就是相当适合初学者管理血糖的工具：首先，连续?糖监测搭配 App ，能以曲线图方式即时呈现不同类型的食物与运动对?糖的影响，使用 App 拍照记录每日餐点，可以获得系统提供的分析图表与卫教知识，搭配饮?测试与简单好懂的内容，进一步对照每天数据、综合分析，找到应对策略、清楚了解该如何调整。「14 天血糖探索计画」将能让每个人更容易了解不同类型食物对血糖变化的影响，踏出掌握健康的第一步。
