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活到100岁天天拔草难不倒!观察日本第一长寿县「好命人瑞」有3大特点

膳食养生

2023-01-03

提到长寿绝对不难想到日本,除了在世最高龄女性的田中加子以外,日本还有许多超过百岁仍身体硬朗的人瑞,甚至还隐藏着最长寿的地区!根据日本厚生劳动省最新资讯显示,在岛根县每10万人就有127位超过百岁的人瑞,惊人的数量居全日本之冠,更蝉联8年之久。为什幺这里的居民这幺长寿呢?

劳动靠自己,活动养成健康体质


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岛根大学医学部矢野张三准教授表示,由于当地年轻人少,高龄的长辈们为了整理生活环境,也只能做自己除草、?雪等粗活,也有人会骑脚踏车到几公里外的超市?买。

由此可见,他们可以说是将活动、运动融入日常习惯里。根据卫生福利部的卫教资讯建议,每咛规律运动3次、每次至少20分钟,运动程度稍流汗、有点喘又不会太喘;达一定运动强度与次数可有效预防心血管疾病、糖尿病、高血脂及高血压等,甚至可以降低罹癌风险,对高龄者来说还有训练肌肉功能,尤其运动有助提高脑内啡释放,降低情绪压力,维持好体力、好心情。 (编辑推荐:走路燃脂比慢跑多、还降31%肠癌!13个好处非走不可)

而国健署提供的6个生活化运动小撇步,其中也包含外出多走路:

  1. 外出多利用大众运输工具,提早出门提前一站下车,步行至目的地,让一整天精神更饱满有活力。走路30分钟可以消耗约100大卡的热量!
  2. 可以走楼梯就不要坐电梯。不但节省能源,还可以增加每天活动量。步行走上几层楼后再搭乘电梯,慢慢增加自己的运动量。
  3. 多和家人相约到户外骑脚踏车,骑脚踏车30分钟,可以消耗100大卡!
  4. 利用空的宝特瓶,装水或沙子替代哑铃,训练肌力,并依进步 程度渐渐加入更多水或沙子,提升肌力。
  5. 上下午各做15分钟健康操,累积30分钟也可消耗100大卡。
  6. 约三五好友去踏青饮茶,不但能健身,也能增进彼此情谊。

从饮食开始吃出长寿,岛根县人瑞的预防系饮食



除了多多活动身体,每天吃下肚的食物也同样大大影响健康。他们的饮食和一般人有哪些不同?从他们平常摄取的食材可以窥知一二:

1.蚬

岛根县内的?道湖其实是日本第一的蚬产地,其生产量占全国的四成以上,营养价值更是能与日本人的养生法宝纳豆抗衡。 (编辑推荐:蚬:保肝解毒消疲劳!冷冻蚬生成8倍鸟胺酸)

蚬的营养成分多为矿物质、维生素及鸟胺酸等胺基酸,也富含铁质、钙质、维生素B1、B2、维生素D及维生素B12。日本东海大学理学博士关根嘉香表示,鸟胺酸融进血液后,能够与血液一同循环,去除体内多余的氨,同时帮忙分担肝脏的工作,促进肝脏解毒功能。

日本「海上Building诊疗所」院长鬼泽信明表示,偏食造成的营养不均衡、铁质摄取不足,或是女性月经失血、消化性溃疡、癌症等都可能导致缺铁性贫血,而蚬除了能够补铁之外,其富含的维生素B12对于人体造血、修护神经系统颇有功效,可以有效调整贫血症状。



2.山猪肉

一般大家对猪肉的印象就是油腻,但山猪肉的脂肪含量比一般圈养的牛、猪都还来得低,根据新北市乌来泰雅农产合作社的网站介绍,山猪肉每克富含的蛋白质量大于牛肉、胆固醇含量也比家猪低29%,此外,山猪肉里含有比家猪高2.5倍的亚麻油酸量,而科学界普遍认为亚麻油酸是人体相当重要的脂肪酸,对于降低血胆固醇、血脂有益处。

健康心态面对生活,不让压力、悲观追着跑



不过,倒也不是说多吃这些食物就会长寿,重点还是均衡的饮食,摄取多元营养。再来还有心态也会影响健康寿命。

日本专门研究长寿基因的「抗老博士」白泽卓二表示:「我遇见过的人瑞们里,没有抱着『我的人生已经要走到尽头了』这种悲观想法的人,反而都是认为『人生现在才开始』,勇往直前又很积极的人。」

「DAILY SHINCHO」新闻网在岛根线?访当地民众的时候,每个超过人瑞或接近百岁的长者都表示,自己没有什幺不喜欢的事情,不管是画画、摺衣服,就连拔草都觉得轻?愉快,让压力对生活的影响压到最小,或是开发新兴趣,例如水墨画、书法等,活到老学到老的同时保持心情愉快,自然就能活得元气。

一如预防医学专家洛桑加参医师曾撰文说过:「偶尔吃块鸡排不碍事,只要心情愉悦!多累积健康方面的『小福报』,抵销掉违反健康的『小罪恶』,只要一天当中开心的时间多过厌世的时间、只要加加减减后还是正的,就能维持健康平衡。」甚至曾有科学家研究出,当人处于开心、愉悦的状态时,他掌管免疫的自然杀手细胞活性也随之增强。「你的快乐、你的笑容,就是免疫先锋队最有力的后勤补给!」

参考资料:
  1. 国健署