Q:胃食道逆流的人不能吃哪些水果?

另外,口感略带酸味的百香果,有研究指出,不论是做为胃溃疡的预防或正在治疗胃溃疡症状时都可吃。但是若从临床营养角度来看,食用后的反应会因人而异,急性疼痛期时还是先避开比较好。 (编辑推荐:胃溃疡是离癌症最近的溃疡病!出现5徵兆要注意)
至于吃起来同样酸酸甜甜的奇异果,则有研究表明它是所谓的「低FODMAP(低腹敏)」饮食,也就是不容易产生寡糖而引发胀气的食物,能有效缓解肠躁症和治疗功能性便秘。文献指出,有便秘型肠躁症的受试者在每天食用2颗奇异果,约连续4咛的时间便能观察到肠道功能获得了改善。
Q:水果应该饭前还是饭后吃,才不伤胃?
一般而言,只要是营养成分对人体比较不会造成刺激的中性水果,像是葡萄、芭乐等,饭前或饭后吃原则上都可以。若是肠胃功能不错的人,根据水果所含有的营养成分不同,适合食用的时间和种类也会略有差别。
- 如桃子、水梨、莲雾等水分含量多的水果,能带来饱足感,可餐前吃。但像是带皮吃的绿枣子因属高纤水果、番茄含有酸性物质、柿子含较多单宁酸有收敛作用,如果空腹食用容易引发胃胀痛。
- 柳丁、橘子、草莓、蔓越莓等偏酸的水果,会刺激胃酸分泌,不宜空腹吃。
- 凤梨、木瓜、奇异果等水果,因含有能帮助分解蛋白质的酵素,一般比较适合饭后吃,对于肠胃蠕动、消化顺畅有益。
- 但假使你有胃酸分泌较多,或患有胃溃疡、胃食道逆流等状况,就比较不建议在餐前或空腹时享用水果了。