「油」决定了小婴儿的「脑力」
人脑在形成期时，需要Omega?3系脂肪酸
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>小婴儿的脑和大人一样，约有65 %由脂质所构成。当婴儿还在妈妈的肚子里，从怀孕后期开始到出生之后两岁左右，这段期间里脑部会开始快速地发展。在「脑部成长期」中，如果能够让孩子持续摄取构成大脑的脂质，尤其是含有「能使人变聪明」的Omega?3系脂肪酸中的DHA，那幺将来孩子的「脑力」发展，就令人拭目以待了。
除了DHA，维生素B群也能发挥提高「脑力」的作用。读者们可以参考左页所列举出的，能够促进「脑力」发展的不同营养素，来做适当摄取。 （编辑推荐：大脑60％是脂肪！补脑6大明星食物吃出强健脑力）
怀孕中或正在哺乳中的母亲，为了让小婴儿能获得较多的DHA，自己也需要摄取比平常生活多出一倍的DHA才行。缺乏DHA不但会对小婴儿带来不好的影响，也会减弱母亲的脑功能，所以怀孕的妇女务必要摄取足够的DHA。
另外，在怀孕前期和产后经常会出现的孕吐和忧郁症状，也能透过摄取Omega?3系脂肪酸，来做预防或减轻这类症状。假若目前肚子里正怀有小宝宝的妈妈们，不妨可以即刻从检视自己日常的饮食情况，开始着手进行调整。
能提高「脑力」的营养素
以下这几种营养素，若和能够帮助婴儿脑部发育以及提高脑部功能的Omega?3系脂肪酸一起摄取的话，更能发挥活化脑部，提高「脑力」的作用喔。
- 维生素B1
能提高记忆力和专注力，还具有帮助入睡的效果。糙米和猪肉中富含维生素B1。 - 维生素B6
具有能合成神经传递物，以及缓和压力的效果。食用鲣鱼或鲔鱼，可摄取到维生素B6。 - 维生素B12
能活化脑细胞，帮助神经传达。可从蛤蜊等贝类或起司中获得。 - 维生素C
能提高人的记忆力和专注力。奇异果、草莓和柑橘类的水果中，有丰富的维生素C。 - 锌
能促进脑部发展，增强记忆力。牛肉、牡蛎和海藻类中含有大量的锌。 - 胆硷能提高人们的学习
能力，增强记忆力。蛋黄、花生和大豆中都有胆硷。
本文摘自《油与脂肪的惊人真相》／守口彻（麻布大学生命环境科学系教授）／PCuSER电脑人文化
