顾血管饮食1：苋科蔬菜
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>顾血管饮食2：十字花科蔬菜
和苋科蔬菜相同，十字花科蔬菜也含有丰富的硝酸盐，包含高丽菜、白菜、萝饰与羽衣甘蓝，都是其中的代表性蔬菜，只要稳定摄取，就能够维持血管中的一氧化氮含量，促进血管健康。不过对于具有患有甲状腺疾病的民众，由于十字花科中同时也含有硫代葡萄糖苷，会抑制人体对碘的吸收，因此必须要特别留意。
顾血管饮食3：蒜头
就中医观点，蒜头属于比较燥热，能够促进血液循环的食材，能够去除累积在体内的寒气。此外，蒜头中含有一氧化氮的前驱物――一种名为「L-精胺酸」的氨基酸，同时还能够活化能将「L-精胺酸」转换为一氧化氮的酵素。不过若是本身体质已经很燥热的民众，则可能需要选择摄取其他补充来源。
顾血管饮食4：瓜科的蔬果
除了「L-精胺酸」外，「L瓜氨酸」也是一氧化氮的前驱物，而包含西瓜、小黄瓜及南瓜等瓜科蔬果中，就大量含有这样的物质。不过和蒜头相反，不论是西瓜、小黄瓜或南瓜，都是属于比较冷的食材，因此若是体质燥热的民众，就可以选择这些食材，促进血管健康。相反地，若是肠胃比较冷的民众，则应该避免过量摄取，以免发生腹泻等症状。
顾血管饮食5：柑橘类
柑橘类的水果，包含橘子、柠檬与柳丁等，都因为富含维生素C而闻名，除了提升免疫力外，维生素C也能够让促进一氧化氮形成的酵素浓度提升，同时还能够去除人体中的活性氧。
随着年龄增长，人体的活性氧也会增加，影响一氧化氮的吸收效率，因此透过柑橘类，也能有效提升一氧化氮的吸收率。此外，柑橘皮中含有的橙皮苷，本身就具有降血压、预防血栓的功用，对于维持血管健康也有帮助。
参考资料:
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- 甲状腺札记-刘高明医师的工作随笔
