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白头?越拔越多?中医「白?变黑」补冬法:3种养血食物补肾气

膳食养生

2023-01-03

中医预防女性白?对策 变黑?药膳补冬养生



黑色头?上的色素是以酪胺酸(一种胺基酸)为原料,经过一连串的妖杂的化学变化,最后成为『黑褐色素』或是『真黑色素』,毛囊里也有黑色素细胞,黑?其实就是黑色素细胞氧造的黑色素所呈现出来的颜色。
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很久以前的电影白?魔女传,一夕之间白了头,这是有可能会发生的吗?答案是有可能的,人在重大的情绪转变,或是极度悲伤或是压力大的情况,真的很有可能在短时间内白了头?。 (编辑推荐:白?看出动脉硬化风险,高4倍骨?机率,4穴位养肝护肾脾)

中医认为肝失疏泄造成,肝藏血,而?为血之余,压力造成的白?跟落?随时发生在你我身上,在极度的情绪起伏变化,也可能影响头皮的血流状况,产生气滞血瘀,引起头皮毛囊区酪氨酸代谢紊乱,毛囊若无法获得适当的营养,会影响黑色素细胞和角质细胞的正常运作,黑色素快速凋谢死亡因而产生白?。那中医怎幺看呢?

《黄帝内经》说,「肾藏精,其华在?」,「肾虚?堕」。肾藏精,肾精亏虚,头?得不到它的滋润和养护,容易枯黄、脱落。熬夜、久病、房劳过度等都容易引起肾虚,导致头?缺乏营养,从而出现白?、掉?。

《诸病源候论》中讲道,「肾气弱则骨髓枯竭,故?白而脱落也」。《医学入门》也说,「因房劳损?易白」。所以,房劳过度导致的肾精气亏损、阴液不足,会使头?得不到滋养,从而过早变白。 (编辑推荐:名中医50岁操劳生白?,调整一个习惯白?全黑回来)

这也说明除了少年白是基因问题无法改变,白头?不一定代表老化,只说明了毛囊中的黑色素可能减少得比较快一些。从医学的观点来看,白头?或灰头?是黑色素日益减少的结果。人在出生的时候,基因就决定了一个人的黑色素何时会逐渐递减,当然其中也包含递减的速度。这也是为什幺有些人从十几岁就开始有白头?,也就是大家常说的「少年白」,而有些人到了五、六十岁依然满头乌黑亮丽。

白?如果是因为『家族遗传』或『年纪衰老』便无法逆转。但如果长白?是其它因素造成的,例如:生病、压力、肥胖、抽菸、营养不足…,那幺,把这些因素排除之后,可能有机会长出黑?。

此外白?也可能是疾病的警讯,例如,甲状腺功能失调(过多或不足)、白化症、贫血、忧郁症,都可能导致黑色素细胞提早死亡,造成白?出现,而抽菸、喝酒会在体内累积大量自由基,自由基会伤害黑色素细胞氧造黑色素的能力,以及黑色素细胞DNA自我修复能力。当黑色素细胞过早老化,到最后就无法产生黑色素,白头?就长出来了。



临床上发现如果是七情(怒喜忧思悲恐惊)导致黑色素凋零,毛囊依然健康,可以藉由调整饮食、生活习惯,仍有可能回复为长出黑?,但是原本已经变白的头?就不可能再变回黑色的,只能小心翼翼的把它剪掉,千万不要用拔的,容易损伤毛囊。

饮食方面要多补充维生素B12、泛酸、叶酸等维生素B群,蛋白质,铁、锌、钴等微量元素,注意适当摄取肉类、蛋类、海鲜、绿色蔬菜、酵母、坚果以及豆类等食物,中医认为『以色补色、以形补形』,多吃这类食物能使头?乌黑、让白?逆转,包括海带、黑芝麻、黑豆、黑米、枸杞、桑椹、核桃仁、杏仁、覆盆子等,这些食材都能补养肝肾,对于养护秀?有所助益。

头?的健康需要均衡的营养。由于不当节食、某些疾病等原因导致营养不良的人,中医认为白头?与人体内脏功能密切相关。长期睡眠不足、过度疲劳、营养不良、蛋白质缺乏,导致气血不足,内脏功能失调,会使头?失去濡养,都可能会使头?变白。 (编辑推荐:梳头防白?掉?,医:材质和方向正确才能活络气血)

毛?状态跟肝脏疏泄功能是否正常、气血是否充盈有关。「肝藏血,?为血之余」,体内血液如果能顺利流通,会将养分输送到全身各脏器及毛?,使他们有足够的滋养。所以,人体气血旺盛,毛?也会生长茂密光泽;反之,气血运行不畅、气血亏虚,则毛?营养供应受阻,黑色素就有可能凋亡产生白?。

毛?的营养虽然来源于肝血的充盈,但其根源来自于肾。「肾藏精,其华在?」,肾精充足、气血旺盛,头?的发育就会浓密、黑亮、柔润;反之则容易变白、稀少、枯萎、缺乏光泽,中药材里有一帖药方「七宝美髯丹」,由何首乌、茯苓、怀牛膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂组成,既能让头?乌黑,还能固肾、强壮筋骨能有效改善肾虚体质。

「脾胃为气血生化之源」,脾胃不好的人,前额处容易生白?。因此,除了3餐定时定量,也要常吃这3类养血食物
  1. 红肉:如牛肉、羊肉。
  2. 深绿色蔬菜:如菠菜、绿花椰、芥蓝、川七叶、红苋菜。
  3. 蛋白质丰富的食物:蛋、鱼、鸡肉、豆类、酪梨。



该如何保养头?预防白?产生?
  1. 避免频繁染?、烫?、高热吹整,减少化学物质伤害
  2. 减少日晒、阳光紫外线伤害
  3. 营养均衡,不偏食
  4. 保持充足睡眠,避免熬夜

「卧则血归于肝」,睡觉的时候肝血会回流,使肝血充足。要是睡眠时间太短、熬夜,两鬓很快会冒出白?。几点睡觉对肝最好?答案是:晚上11点之前。

因为,晚上11点到凌晨3点,是肝胆两经子午流注的时间。11点以前上床休息,预备身心进入睡眠模式,11点一到,就能顺利进入睡眠状态,帮助养血、生?。 (编辑推荐:白?黑回来,年轻15岁!营养学博士的三餐食谱你也来试试)

?干中的主要成分是角质蛋白,所有能让蛋白质变性的因素都不利于?质健康,例如紫外线、游泳池中的氯、吹风机温度过高(>60℃)等。此外过度抓挠、拔白头?、反覆烫染等都容易刺激和损伤头皮、毛囊,引起过敏或炎症,容易导致白?(长白?)滋生。

因此平时可适当按摩头皮,注意头皮防晒,游泳时戴泳帽并及时?洗,注意吹风机的距离和温度,减少头?烫染次数,洗头时轻揉、从根部剪掉白头?(拔头?并不能让白头?不再长),尽量保护头皮和毛囊的健康。

黑?药膳推荐

黄精养?盅
  • 药材:炙黄精5钱、何首乌3钱、女贞子5钱、茯苓3钱、白术3钱、红枣10颗。
  • 食材:瘦猪肉8两,葱段、姜片、米酒、食盐适量。
  • 作法:猪肉洗净,切成3公分块状。将猪肉、药材、葱段等食材放入炖盅,加水淹过材料。外锅放2杯水,炖至开关跳起后续闷15分钟。
  • 说明:黄精含有黄精皂甘、多醣体和胺基酸等成分,具保健脾胃、强壮骨骼、何首乌可乌?驻颜、抗衰老等功效。女贞子补益精血、预防早发白?,

中医认为「?为血之余」、「肾之华在?」,大凡头?变白多与血虚肾亏有关,女人才过30岁就有白?,多因气血失调、?失所养,或妨赋素弱、肾气虚衰。

猪瘦肉健脾滋润,以之为汤,鲜美甘甜,猪肉富含胺基酸,搭配煮食,三者合而为汤,滋肾益精、黑?养颜,滋补而不腻,是降脂健美、黑?防脱之佳品。

润泽养?汤
  • 材料:何首乌5钱、枸杞子3钱、当归2钱、川芎3钱、白芍3钱、熟地黄2钱、菊花1钱、红枣2钱,可加入些鸡肉或瘦肉。
  • 作法:先将鸡肉或瘦肉川烫过,再将所有药材放于锅中,以淹过药材的水滚沸炖煮至肉类软嫩入口即可。
  • 作用:疏肝理气、补肝肾,养血生?。

适合工作压力大、过度劳累,营养不均。

作者简介:吴宛容中医师,睿鸣堂中医诊所院长,经历市立联合医院中兴院区中医科主治医师,学历包括医药大学学士后中医学系、医学大学药学系。专长中医儿科、过敏体质调理、湿疹、妇科等。  脸书粉丝专页

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