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烧饼油条、葱油饼热量多少?中式早餐10大热量地雷:一餐就破800大卡

膳食养生

2023-01-03

中式早餐一直以来都是早餐兼宵夜的好选择,香喷喷的烧饼夹油条、酥脆弹牙的水煎包、鲜嫩多汁的小笼包,再配上一碗?豆浆!光想像就口水直流,但这些其实都是高油、高热量的组合,台大医院营养室营养师翁慧玲提醒,挑选时必须小心避免喔。 (编辑推荐:早餐必吃蛋、午餐以菜配饭!他3个月狠甩22kg,逆转脂肪肝炎降血压)

中式早餐藏有热量炸弹!烧饼油条、葱油饼热量大揭密

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  1. 烧饼油条:热量超过500大卡

    烧饼夹夹油条的热量就超过500大卡,若再加上一杯大杯的含糖豆浆或奶茶,一餐热量就可高达800大卡;多汁肉包里的肉馅通常都含有过高油脂,都不是早餐好选择。

  2. 饭坚:包油条、肉?热量约500大卡

    饭坚的大小不一,市售的饭坚中包着油条、肉?、花生粉...等高油食材,一颗约200克的饭坚,便含有500~600大卡,热量也是不容小觑。 

  3. 葱油饼:?团超吸油,酱料也会添热量

    葱油饼在氧作的过程中便需要加入油氧作,而在烹调的过程中也须用油,而?团又容易吸附油脂,若再加上一颗蛋或者是酱料,整体下来热量偏高。

营养师建议可以试着以馒头夹蛋配上一杯无糖豆浆,足量的碳水化合物与蛋白质的组合,可以让身体更有饱足感。 

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参考资料:
  1. 「不胖也难!营养师:早餐店最大地雷食物是…」

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