白?与慢性生理疾病
丹麦大型世代研究「哥本哈根市心脏研究」的早期（追?12年）分析中，曾发现男性白?和心肌梗塞有关。和无白?者相比，有部分白?的男性罹患心肌梗塞的相对危险性多了4成，满头白?的男性罹患心肌梗塞的相对危险性多了9成。不过，后续分析（追?16年）并未发现关联性。
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由于DNA损坏也可导致动脉硬化，白?或可作为动脉硬化的参考指标。
研究还发现，和年龄（约30岁）、性别相当的健康人相比，有白?者的听力在高频与超高频?围（8-20 kHz）显着较差。因此，白?可能是听力减退的重要危险因子。 由于听力缺损是阿兹海默症的重要危险因子，白?所代表的皮肤老化，与阿兹海默症、听神经退化所代表的大脑老化，彼此间的关?值得探索。 （编辑推荐：58岁猝死，法医看耳垂断定心肌梗塞…3种皮肤徵兆暗示心血管警报）
白?，不只是一根白?，它可以是全身老化的最初证据，是「阎罗王的第一封信」。
白?的预防策略目前治疗白?有哪些药物呢？
答案是：无「药」可医。
染?剂的发明，「阿摩尼亚＋双氧水＋对苯二胺」，以及后续改良的产品，确实是现代人一大福音。白?一染，瞬间年轻30岁。但别忘了：身体和皮肤还是继续在老化的！染?，说穿了是弄个假象。根本的作法是力行抗老化医学，愈年轻就开始保养愈好，才有机会延缓老化的降临。为了皮肤而进行的抗老化，也正是全身健康的抗老化。我建议你做到两件事：
（一）终结发炎体质
内在老化的第一大原因，就是发炎老化（Inammaging）。 长期反覆的急性过敏（环境与食物过敏），以及你没有意识到慢性发炎（多种生理状况与食物敏感），是各类慢性疾病（高血压、心脏病、脑中风、癌症、阿兹海默症）的共通病因。 （编辑推荐：皮肤有胃癌、肾癌给的警讯！台大医教你从4种皮肤问题看癌症徵兆）
当免疫细胞产生大量的自由基、活性氧、发炎因子、介白素、补体等，对皮肤造成影响是胶原蛋白的分解、毛囊干细胞的减少、以及对毛囊黑色素细胞的伤害，最后种出一根根的白?。
因此，透过本书学会辨认过敏与发炎症状，并善用抗发炎策略，包括?避过敏原与敏感原、低敏饮食、地中海饮食疗法、抗氧化营养素补充等，才是面对发炎老化的根本作法。
（二）终结脑疲劳
《美国国家科学院院刊》一项针对20至50岁停经前健康女性（平均为38岁）的研究发现：主观压力感受最大的女性族群，其端粒长度平均为3110个硷基对，压力感最小的女性族群为3660个硷基对，前者端粒长度显着地缩短550个硷基对。若以健康人一年缩短31 ～63硷基对的老化速度换算，压力大的女性比压力小的老了9至17岁。自己感觉压力大的时候，真的老化就在加速！
白?，是身体老化的金丝雀。压力大、睡眠少、慢性发炎，就容易长白?。相反地，纾压技巧高、睡眠充足、力行抗发炎生活，就能延缓白?的发生。
在毛囊面对氧化压力的时候，抗氧化营养素与酵素，是非常珍希的战斗资源，因为身体要有用剩的，才会给皮肤。如果身体氧化压力太大，把抗氧化资源消耗完毕，那幺毛囊黑色素细胞们也只能遭受活性氧地毯式攻击，提早告别人世了。
抗老化，就从第一根白头?开始！
本文摘自《皮肤营养学全书》／张立人（美容医学医学会专科医师）／商周出版
