Q：靠吃地瓜减肥，真的可行吗？
高尿酸让你折寿11年，这些隐藏元凶引来痛风、洗肾与中风危机！降尿酸懒人包免费下载
A：地瓜富含高纤维，升糖指数约55~70，并不像其他?粉类动辄80、90，加上又是营养价值丰富的?粉类食物，因此适合拿来做辅助的减肥饮食，但并不适合餐餐都以地瓜为主食，若三餐都以地瓜为主食，很有可能会因为食用过量而发胖。 （编辑推荐：血糖荡砥磲害你越吃越饿！ 进食前对照这张升糖指数阶级表）
Q：想减肥，地瓜什幺时候吃会比较好？
A：有中医师建议最好是在早上7点～9点间吃，而且最好能搭配五焚杂粮，像是地瓜稀饭一类的。但也有营养师建议，其实只要将早餐或午餐的主食替换成地瓜，避免晚上吃即可，因为晚上消耗的热量普遍较少，反而容易导致肥胖。 （编辑推荐：为了间歇断食，早餐可以不吃吗？刘博仁医师提醒最重要2件事）
Q：减肥是否能吃烤地瓜？
A：其实吃烤地瓜比较容易吃进较高的热量，而且难以将有高营养价值的皮一起吃进去。若想连皮一起吃，建议可改用蒸煮的，若还是喜欢吃烤地瓜，则建议可以将烤好的地瓜放进冰箱的冷冻库中，变成冰地瓜之后再食用，因为这样可以减少地瓜的热量。
Q：减肥是否有限定要某种地瓜比较好？
A：基本上每种地瓜都可以吃，只有口感上的不同而已。其中，紫心地瓜不仅适合减肥，而且对健康很有助益。紫心地瓜中含有多量的多酚，多酚为一种抗氧化物质，避免身体产生老化并预防心血管疾病的发生。如果既想减肥，又想维持健康，紫心地瓜是不错的选择。
地瓜怎幺吃？「三不一中」法则最好
- 不要生吃：会出现腹胀、打嗝或反胃等不适症状
- 不要单吃：若作为主食，蛋白质可能不足
- 不空腹吃：空腹吃容易产生胃酸，增加胃食道酸逆流的风险
- 中午前吃：阳光可以帮助生成维生素D，并增加钙质的吸收与转化。
点我看更多精采图解！
