火烧心、胃食道逆流 这些人最要戒咖啡
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金医师解释：「咖啡因是强力的觉醒剂，会让中枢神经变得兴奋，如果喝太多，就会导致头痛、腹痛、火烧心及手抖等症状，对于慢性病患者，甚至可能影响血糖及胆固醇的调节。」 （编辑推荐：咖啡过量竟造成肥胖！哈佛医师：10天戒咖啡瘾这样做）
纵使如此，想要戒断咖啡，或者可以说是「中断咖啡因摄取」，其实没有想像中简单。就像是酒精或是香烟中的尼古丁，咖啡因的摄取若是突然中断，就会产生戒断现象，其中最常见的就是头痛。
「由于咖啡因会让血管收缩，当突然不喝咖啡后，不再收缩的血管就会刺激周边神经，进而压迫头盖骨、导致头痛。」金医师补充，再来还包含疲劳、倦怠、集中力下降及肌肉?痛等，甚至有人会突然感觉忧郁，严重的话还可能会感觉?心、呕吐等。
戒咖啡要多久 医师：直接不喝需2咛
「通常每天只要摄取咖啡因超过500毫克，也就是每天喝美式咖啡超过4杯，就可能在戒除时出现戒断症状。」金医师解释，?管当身体出现状况，就应该马上戒除咖啡，但如此一来却可能在接下来的12~24小时内，感受到明显的不适，而在1~2天后，症状还会更加严重，让人更容易放弃。那幺要到什幺时候才能完全摆脱？金医师表示，至少要到2咛后，才能够完全从戒断症状中解脱。 （编辑推荐：常喝咖啡、缺维生素D也会镁不足！3招补镁远失眠、改善偏头痛）
「柔性」戒咖啡法 医师教你这样做
对于想要寻求「柔性」戒除方法的民众，金医师也建议，可以先从减量开始，只要以咛为单位，将每日摄取的咖啡量一杯一杯降低，就能够渐进式地让戒断症状最小化。如果无法达到减量，也可以从咖啡因含量下手，将原本的咖啡换成浓度降低95%的低咖啡因咖啡，或是以无咖啡因的大麦咖啡替代。
但就算是「柔性」戒除，有些民众可能还是会感受到戒断症状，此时金医师也建议可以借助止痛药，而不需要忍耐。若是感觉疲惫，她也建议可以尝试做约20分钟的有氧运动，不论是散步、骑脚踏车，或是跳绳，都能够有助于纾解戒断症状。「最重要的是喝水，多喝水能够有效降低咖啡因在体内停留的时间，还可以解渴。」金医师补充：「此外，也要记得远离其他含有咖啡因的食物，才能让戒除更加顺利。」
参考资料:
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