狐臭及老人味的成因与解方
只要是人就会有体味，从小到大到老，无论处在哪一个阶段都会有味道。举例来说，婴儿时期，婴儿本身会散发出乳臭未乾的味道，由于嗅觉是新生儿最信赖的一种感官，因此，婴儿也会认妈妈的味道；或者，有些老公的头皮容易出油，只要一天没洗头，枕头套就会出现浓浓的油耗味，所以我们也常在诊所看到不少太太带着老公来做头皮管理，希望能减少头皮出油的情况。
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另外还有常见的场景，就是爷爷在含饴弄孙时，孙女却冷不防的说，爷爷身上臭臭的！甚至在夏天不管是拥挤的交通工具还是体育馆里，更是充斥着汗臭及体味??
人类受到后天饮食、生活作息的影响，气味会改变，而不好的气味，其实也是肌肤问题。因此这一篇就临床上比较多人有困扰的两个肌肤气味问题，分别是「狐臭」及「老人味（加龄臭）」再做进一步的分享。 （编辑推荐：抗屑洗?精意想不到的妙用！皮肤科医师1招除体臭）
青春期后易有狐臭产生，主要受顶浆腺影响
首先，先讲狐臭。体味的成因很多， 主要是由于大汗腺（Large Sudoriferous Glands），也就是「顶浆腺」（Apocrine Sweat Glands）的活跃所造成，大汗腺大多分布于腋下、乳房、与私密处；在青春期过后，顶浆腺会受荷尔蒙影响，分泌出不同的物质，这个物质就叫费洛蒙。
费洛蒙本身具有味道，主要由重组后的特殊蛋白所形成的，对表皮菌而言，费洛蒙本身也是非常营养的物质。由于皮肤的正常菌丛会重组，在青春期之后，皮肤的正常菌丛便开始重组，也因为这样，有不少小时候罹患异位性皮肤炎的患者到了青春期之后，皮肤的敏感症状就改善不少，这种情况与肌肤的正常菌丛重组有一些关联。而在正常菌丛发生重组后，重组的细菌所代谢出来的产物就可能会带有味道。
由此可知，狐臭的来源主要有两处：第一个是青春期后，由顶浆腺所分泌出费洛蒙，第二个则是皮肤上的菌种代谢物质的味道。不过，以发生的比例来说，狐臭的根源还是在顶浆腺。 （编辑推荐：狐臭是遗传加「湿热」蕴积！中医教战4个穴位改善狐臭体质）
四十岁后易有老人味，主要受老化及饮食生活习惯影响
至于老人味在前面的章节就已经提到，主要在40岁后，受到身体荷尔蒙的变化及老化影响，皮脂分泌的产品及品质随之改变，让原本的脂肪酸的组成和年轻时期大不相同，因此便会逐渐产生气味。
而造成这个现象的始作俑者，来自2-壬烯醛（2-Nonenal , C9H16O）这个化学物质。根据美国及日本的皮肤科研究发现，从40岁开始，人们的皮肤因为老化，会分泌较多的2-壬烯醛，在皮脂的?比也会越来越高，且与年纪成正比。
2-壬烯醛本身就有味道，加上它还会融合皮脂产生新的气味外，也会减弱皮脂的防御力，所以年纪越来越大后新陈代谢变得缓慢，皮肤氧化快，显得乾燥脆弱，于是老人味也跟着越来越重。 （编辑推荐：加龄臭其实跟皮脂氧化有关！消除体味必知3类抗氧化食材）
皮脂一旦与汗水、老废角质与Omega-7脂肪酸（棕榈油酸和异油酸）形成氧化作用，就会氧化变成2-壬烯醛，当这种物质与皮脂腺分泌的脂肪酸相结合，再被细菌与微生物分解后就会产生臭味，而这股臭味十分接近油耗味。而
除了老化外，当平常饮食摄取过多的动物性蛋白或者是偏好吃油炸的食物，也会容易形成2-壬烯醛。所以，老人味不见得是中老年人的专利，3、40岁的熟龄男女倘若饮食不当，当心老人味也会提早上身。
两种气味根源不同，处理方式也大不相同
狐臭与老人味的根源不太一样，因此处理的方式也大不相同；假使今天你深受狐臭困扰的话，该处理的是顶浆腺，顶浆腺不太容易透过饮食来改善。假使困扰你的问题是老人味，就不太能够透过医疗或药物去改变味道，比较需要透过改变饮食来改善。
针对狐臭的改善，最简单的方式是清洗，稍微搓洗可以暂时治标，不过使用抑菌沐浴产品时请注意，建议不要长期使用，因为我们应该想办法改善及调理菌丛而不是杀光它们。若是要摆脱狐臭，除了使用擦的保养或药物等方式外，随着科技进步，也从传统的刮除手术、雷射微创手术进化到目前非侵入性微波手术可以治疗。
至于老人味的话，主要靠饮食来改善，少吃油炸物、肉类，多摄取富含抗氧化成分的蔬菜水果，就能延缓老人味上身的速度。此外，规律的生活作息，举凡多喝水、规律运动、充足睡眠、不菸不酒等这些事情也会有助于人体新陈代谢及老人味的去除。 （编辑推荐：加龄臭=代谢症候群臭！40岁后必吃的抗氧化食物）
过度的气味，不只是一件扰民的事，同时也会对自己造成影响。对他人来说，放任自己变成发臭体，代表不在意自我形象，邋遢又欠缺卫生意识；对自己而言，因为有异味，会导致旁人不想在你身边久待，或多或少皆会影响人际关?，这情况对于青少年来说，更容易形成社交障碍，对日后的人际互动有不小的影响。因此一般我会建议，假使在青少年的时候就有狐臭的问题，就要积极一点进行改善，避免影响到日后的社交生活。
Dr. Shine划重点
- 人从小到大都有味道，不同年龄味道其实也有所差异，各时期都会有不同的体味。
- 一般常见的气味困扰，主要是狐臭及老人味，两者的成因不同，改善方式也大不相同。
- 狐臭：青春期后，大量的顶浆腺分泌物，也就是费洛蒙经由外在细菌的分解作用，进一步发酵产生脂蛋白，就散发一种特殊的难闻气味，形成狐臭。费洛蒙是重组的特殊蛋白，会形成特殊的味道外，皮肤菌丛不平衡所产生的味道也有影响。
针对狐臭的解决办法主要以医疗或是药物控制为主，现在坊间也有非侵入式的治疗能够进行治疗。
- 老人味：又称为「加龄臭」，是40岁以后才会出现的味道，皮脂一旦与汗水、老废角质与Omega-7 脂肪酸形成氧化作用，就会氧化变成2-壬烯醛。当这种物质与皮脂腺分泌的脂肪酸相结合，再被细菌与微生物分解后就会产生臭味。
饮食上若是油炸类的食物吃太多，2-壬烯醛就会变多，所以针对老人味的治疗，医学反而不是主轴，而是要尽量多吃蔬菜少吃油炸类的食品，并维持良好的生活作息，才能改善老人味。
本文摘自《光泽美肌保养术》／王朝辉（皮肤科医师、光泽医疗美学集团执行长）／春光出版
