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多喝水还是反覆肾结石!5饮食别让你的肾变成砂石场

膳食养生

2023-01-24

台中62岁陈先生原有摄护腺肥大的病情,近来因腰酸背痛及发现整天的尿量变少,担心病情恶化,陈先生至诊间就医,被诊断出为两侧输尿管结石阻塞造成的急性肾损伤,在两侧输尿管卡了各1公分结石,才会有整天尿量减少及两侧腰痛的症状。经医师评估后,接受内视镜输尿管镜手术,术后两天就出院,现腰痛症状获得巨大改善。

卫福部台中医院泌尿科医师赵浩坚表示,结石盛行率高峰期在夏季,主要的成因是因为夏季天气炎热会增加水分由汗腺或毛细孔蒸发,此时如果没有及时补充水分,容易造成尿液浓缩,身体离子浓度高,就容易形成结石。另外,如果有特定家族病史的,比较容易发生结石,例如:痛风、副甲状腺机能亢进、黄嘌呤尿症、肾小管酸性中毒等。
   
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而我们在

平日要如何预防结石生成:



  1. 适量的水分摄取:一名健康的成年人一日每公斤的体重,需要约35cc的水分,如果因为天气或工作有大量的散失,应额外补充适量的水分。

  2. 足够的钙质摄取:研究显示,低钙饮食并不能减缓结石发生机率,适量的钙反而可以与消化道中的草酸结合,降低身体中与尿中的草酸浓度,降低结石发生机率(最常见的结石成分为草酸钙)。

  3. 减少高钠高蛋白的饮食:高钠饮食会使尿中钙离子浓度增高,增加结石生成机率。而高蛋白的饮食会增加尿酸浓度,并降低尿中的柠檬酸盐含量,这两个现象都会让结石发生机会大大上升。

  4. 低草酸的饮食:如果已经有足够的水分摄取了,但还是反覆发生结石,那建议可以稍微减少草酸食物摄取,例如:巧克力、甜菜、韭菜、芹菜、地瓜、坚果。

  5. 高柠檬酸食物的摄取:柠檬酸的成分可以减缓结石的形成,建议可以摄取橘子、柳丁、柠檬,含有大量柠檬酸。

赵浩坚医师指出,肾结石除了于夏季好发,冬季也别轻忽。冬季容易因高热量饮食、进补、憋尿、用药增多等因素,都会诱发肾结石,因此,冬季更要注意肾结石的预防工作,千万不要迷信「冬季安全期」,真正的安全,是做好日常护理预防和自我管理,远离肾结石。赵浩坚医师呼吁,如果发生急性输尿管结石阻塞造成肾水肿,建议还是到医院求诊,接受完整的谘询诊断与治疗。

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