身体不需要的东西就是毒，从隔夜菜到宿便，癌症专家的标?是这样
乔圣琳医师用房子来比喻，一个刚落成的新房子很清爽，但住个5年、10年，你家都不会有垃圾吗？时间一久，玻璃要擦、地板要拖、角落的篥污与杂物越来越多，还有很多用不到的东西，这时就要认真打扫整理。尤其是东西一直堆，空间有限（而且身体还不像物品可以丢掉），用不到的物品莫留恋，它只会让人生病。
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「简单的说法就是，身体不需要的东西，那就是一种毒。以粪便来说，我认为最好的方式就是要能每天排便，因为那是你不需要的东西，没必要留着吧？」
乔医师认为，不论是从环境来的，或是身体自己产生的废物，都可以算在毒的概念。而把这些身体不需要、或排不掉的废弃物清除，就是排毒。
她说，用「中毒」的字眼是太重了点，因为毒素我们身体里都有，而且除了吃进来的，身体氧造的也不少喔。例如胆固醇一直处于太高，那也是一种毒。所以毒素是累积的，关键在于控制好，避免让它严重到损害身体的地步。
想排毒？先让自己的身体流汗
人体排毒有3个路径：粪便、尿液与流汗。乔圣琳医师说，不然你身上那幺多毛孔是要干嘛？当然要想办法让自己流汗。所以各种运动都很好，只要能流汗就是一种排毒。
现代人尤其是夏天，长期待在冷气房，流汗的机会已经少了很多，所以如果可以，当然是天天都要流汗，若不行，至少一星期也要2到3次。因为每一种排毒管道所排除的毒是不同的，只有尿与粪便，就是浪费了毛孔的天赋。天生我材必有用，请好好运用。
因为母亲在很年轻就罹患大肠癌，所以乔圣琳医师对饮食特别要求，很多东西是不会出现在她们家的餐桌上。例如她大学后外宿才第一次尝到螃蟹的滋味，她不仅没吃过，也不知道该怎幺吃螃蟹，还要同学示?吃法。她笑说两支脚的除了鸡，鸭跟鹅因为妈妈不吃所以也没在她家出现过！
由此可知乔医师家中的料理有多清淡，且以原型食物为主，但总有吃不完的隔夜菜吧？「如果当天吃不完，当然会有隔夜菜，但不要一直反覆加热吃太多天就可以。」
乔医师说，还是以小份量能当餐吃完最好，也不要加热超过两次（天），若是大锅的炖煮物，不要整锅加热，取出要吃的量再加热就好，这样就不会有「万年隔夜菜」的风险。因为反覆加热也是一种过度烹调。
同理，她提到所谓的正常排便。「的确在很多卫教资料上，大家上厕所排便的频率从1天3次，到3天1次都算正常，不算宿便。但就中医的立场来说，我还是建议最好是能至少每天排便一次。」乔医师解释，就像隔夜菜，你一直放着好吗？粪便暂存在身体的时间当然是越短越好。
乔圣琳医师简介：曾任林口长庚医院中医内科主治医师、桃园长庚中医养生健康中心主任，现为台塑生医i医健康诊所院长
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