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秋燥伤肺伤皮肤,孕妇补对养肺抗过敏!中医列食材清单教你润燥养胎

膳食养生

2023-02-03

秋天的气候变化较大,早秋热湿,中秋前后偏燥,晚秋又以凉、寒为主,所以孕妇在起居上应提高警惕,注意养生。

的秋天很少有「秋高气爽」的时候,反而是热与乾燥,秋天的燥热之气易伤肺,以中医五脏养生观念来看,「秋季养肺」便是养生保健康的王道,中医认为白色食物可养肺,与肺相对应的人体器官为大肠、皮肤、咽喉、支气管等。 (编辑推荐:白露后是养肺、转骨最好时节!中医润肺茶补气止咳、养脾汤帮助长高)
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孕妇如果要预防感冒,或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人,肤色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白萝饰、白菜、花椰菜、白木耳、中药材有山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等,因为五脏中的「肺」对应五色中的「白色」,多食用白色食物来预防、缓解秋燥伤肺,但白色食物多偏寒凉,虚寒体质者要小心。

秋季「补气」保养呼吸系统



秋季着重「补气」,补足「肺卫」之气,宜慎选白色温补、补气的食物,可增强肺对于秋燥以及外邪的防御能力,进而增进免疫力。所以孕妇秋季养肺时,可选用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如沙参、西洋参、川贝等,对缓解秋燥有良效,更可以藉此保养呼吸系统,也可让肚子里的胎儿降低罹患过敏性体质的风险。

经过夏季由于频饮冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,故秋天开始忌贸然进补。且初秋秋老虎带来的温度依然很高,孕妇特别容易感染上燥邪。秋燥会引起一系列症状,包含乾咳、咽喉乾燥、皮肤乾燥感等等。所以孕妇秋季滋补要多吃润燥食物,例如胡萝饰、木耳、莲藕、海带、冬瓜等蔬菜。除此之外蜂蜜、生芝麻、百合、山药等等也是防燥润肺的最佳食物。

秋季入冬时才是进补的好时间,但是中药的药性很多人都不是很清楚,不管什幺样的中药,孕妇吃了或多或少都会影响腹中的胎儿,而且中药的滋补效果强,体虚的孕妇特别要注意虚不受补,不然会造成阴虚火旺,对胎儿影响不好。孕妇中药进补一定要遵循医生的指示,切记自行盲目药膳食补。

九月、十月螃蟹季,搭配紫苏叶更好



每年的九、十月份正是吃螃蟹的好时节。螃蟹中含有丰富的蛋白质和矿物质,可充分满足孕妇和胎儿的营养需要。然而螃蟹性寒,过敏体质的孕妇吃后可能会出现呕吐、腹泻等百状、中医认为怀孕是集男女气血之精华,不适合吃太多活血动血的食物,否则会动胎气。

而螃蟹有活血化瘀的功效,会使胎气不安。故建议孕妇在怀孕和乳母期选择新鲜的螃蟹做清蒸外,可以搭配紫苏叶或是搭配生姜沾醋,中和螃蟹的寒性,而紫苏叶在中医调理方面是很好的安胎药,也可以去胎毒,可降低肠胃不适或是拉肚子的机率。

但是本身肠胃虚寒,或是有痛风的孕妇,要小心螃蟹会让尿酸升高;皮肤容易过敏、有支气管疾病或是免疫系统问题的人,也要小心适量为宜。

秋季孕妇药膳――沙参玉竹鸡汤

  1. 适应症:适用于体虚倦怠、懒言、怕风吹、容易感冒、过敏性体质者。
  2. 材料:北沙参、玉竹各 35 公克、红枣 15 颗,老母鸡一只。
  3. 做法:
    (1)将鸡肉洗净,剁成块状放入锅内。川烫去血水
    (2)放入北沙参、玉竹、红枣同煮,水淹过药材与母鸡,用大火煮滚然后文火焖煮约 30 分钟,加入适量调味料即可食用。
  4. 功效:润燥养胎,提升免疫力。

作者简介:王心眉中医师,市立联合医院中兴院区中医部医师、医药大学附设医院中医部医师、台中慈济医院西医部医师、中华针灸医学会专科医师。主治妇科、内科、皮肤科及体重控制、睡眠障碍。  翰鸣堂中医诊所脸书粉丝专页

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