营养师赵函颖指出，在后疫情时代饮食及生活习惯的变化已成事实，像是运动量减少，就会影响基础代谢率；而外送APP加点餐饮诱惑多、点餐又方便，很容易一不小心就点太多摄取过多热量，也难以兼顾营养均衡；同时，这样的饮食方式也较难落实国健署建议的营养摄取份数，导致某些营养摄取过多，这些都会对身体会造成负担，导致营养不均衡。
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赵函颖提醒不但要建立「少负担饮食」观念，同时也应遵照国健署建议的饮食摄取份数，特别是蛋白质食物，优先顺序应为豆类>鱼类与海鲜>蛋类>禽肉、畜肉，且应避免加工肉品，让营养更均衡、来减轻身体的负担。像是的植物奶系列就是「少负担饮食」中不错的选择。植物奶以植物做为原料来源，含有膳食纤维、蛋白质，能促进肠道蠕动、也有助于肌肉生长。而植物奶中，最耳熟能详且方便取得的产品非「豆浆」莫属，国健署也建议豆类为蛋白质最优先的摄取来源。豆浆除了可补充每日所需蛋白质外，也能取代部分动物性蛋白质，以较少的负担达到营养均衡的目的。
其它像是含有胚芽、花生及芝麻等植物营养的糙米浆，或是有加豆浆、同时获得健康食品认证的「高纤」燕麦奶，都是植物奶的好选择之一。赵函颖呼吁在后疫情时代，因应饮食及行为改变，维持健康的方式也要随之调整，只要掌握「少负担饮食」观念，每咛一三五共三次(一咛至少三次以上)，从原本的饮料、汤品改为豆浆或燕麦奶，就可以让身体少负担、营养更均衡。
