吃零食3个小技巧，无罪恶感地享受美味
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- 不容易胖的零食（GI值低）
- 防止老化的多酚丰富
- 好吃又方便吃的食物
日本营养师投票！最推荐零食排行榜大公开
第5名：果乾、鱿鱼乾
营养师们认为，果乾不仅可以常备摆得久，也需要好好咀嚼才能食用，加工度又相对较少因此推荐，但糖分较高，因此若搭配饮料选用无糖饮品较佳。而鱿鱼乾，除了蛋白质含量高外，还可补充维生素及矿物质，醣类、脂质也相对较少，由于热量较高，尽量选择无调味、盐分较少的产品，一次也应只吃40g左右为佳。
第4名：水果
直接吃水果不仅容易摄取维生素、矿物质，水果中还富含膳食纤维。冷冻水果、切片水果的种类丰富，由于皮与接近皮之处的营养素丰富，食用时仔细清洗连皮食用更能有效率地摄取营养素。
第3名：优格
优格可以改善肠道环境。 营养师建议选购希腊优格，可以更好地补充蛋白质。此外，也应购买无糖优格，并可搭配坚果、果乾提升满足感。
第2名：高可可成分的巧克力
可可中的多酚具有抗老效果，72％巧克力中的多酚含量约是红酒的15倍、苹果的12倍，此外，可可中还含有称为可可硷的营养素，可作用于大脑皮质提高集中力、调节自律神经，有放?脑部、身体的效果，并提高认知机能与记忆力。 巧克力应选择可可含量高、糖分含量少的品项，因此应先确认营养标示再购买。
第1名：坚果类
坚果可同时摄取蛋白质、优良脂质、维生素、膳食纤维与钾、铁、铜等矿物质。此外，坚果类醣类少，血糖不易上升，当作零食也相当有口感，可得到满足感。建议不要吃过量，以减盐或无调味坚果产品为选择要点。同时摄取各式各样的种类为佳。
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参考资料:
- 营养师票选最推荐零食排行榜！第2名连医师也认证有助抗老
