慢性疲劳一定要戒咖啡吗？
有些人会跟我说，他有严重的慢性疲劳，在?试戒咖啡。我每次听到都会想说，「慢性疲劳为什幺要戒咖啡呢？」
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有些医学研究认为，有些人如果有特定基因多态性，代表身体不擅长代谢咖啡因，应该要戒咖啡比较好。我了解很多人对咖啡因耐受不佳，或是容易影响睡眠，所以要避开；但对于长期喝咖啡、有慢性疲劳的人来说，戒咖啡不是重点，重点应该是在于要了解自己不该过于依赖咖啡因来提振精神
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身为一个被德国人说「喔你是咖啡人」的慢性疲劳患者，来与大家分享我对咖啡饮用的观点和注意事项：
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- 咖啡应该要挑选新鲜、保存良好的咖啡豆，可以提供身体大量抗氧化的作用，对于大脑功能也有助益
- 依照自己身体承受程度来挑选咖啡因含量高低的萃取方式，例如冰滴咖啡的咖啡因含量最低，而滤压壶或滤泡式的咖啡因含量最高
- 每天限制在1-2杯，咛末或没有工作的时候，给身体休息的时间，减少咖啡的摄取
对于慢性疲劳患者来说，最重要的是了解到咖啡因只是暂时刺激身体的交感神经系统，短暂大量分泌肾上腺素，如果一直 过度依赖咖啡因，可能造成 #自律神经失调，过度消耗压力荷尔蒙皮质醇，造成肾上腺功能障碍。长久下来会进入「怎幺睡都睡不饱、怎幺休息都无法恢复体能」的肾上腺疲劳
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比起戒咖啡，在功能营养当中，我更建议避开下列食物
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- 甜食
很多 #疲倦的人会特别爱吃甜食，因为糖可以刺激大脑，有短暂振奋情绪的功能。但是经常吃甜食，容易让血糖和大脑情绪有剧烈起伏，反而 #增加忧郁的风险，也会痍养肠道坏菌，而在脑肠轴造成进一步的氧化压力，加深疲倦的严重程度 - 加工食品
很多加工食品中隐藏了糖，也有不少添加物，会 #增加身体解毒功能的负担，消耗更多营养素。我们过去常说「#空洞的热量」，就是吃到一堆热量，但没有足够营养，还反而可能增加身体营养的消耗！ - 酒精饮料
酒精本身虽然有放?大脑的作用，但在代谢的过程会消耗很多B群和解毒营养素，因此会加深疲倦的严重程度。加上很多酒精饮料带有大量糖浆，会更进一步地加重身体的负担
我自己身为曾经严重自律神经失调、严重失眠、严重肾上腺疲劳的过来人，每天两杯咖啡是我重要的精神支柱。毕竟想要有健康的身体，也要先能活着度过眼前的日子啊！
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无论喝不喝咖啡，大家更需要的是自我觉察，了解自己「真的累了，真的需要休息，再撑下去要出事了」，重拾简单运动、散步、拉筋，提醒自己在工作当中也要停下来缓慢且深层地深呼吸，找到与自己相处的时间，检视内心的痛苦，找到抒发压力的休闲活动或是心理谘商，才能根本地面对自己的疲倦问题。
作者简介：功能医学营养师 Lucy（贺菡懿营养师），从德国营养学硕士、功能医学到整合营养，发现营养不再?限在过去讨论的热量与三大营养素，营养价值更在于食物品质、食材选择与植化素的力量，融合内分泌节律、饮食行为与心灵调和，?才能编织出符合自身健康需求的协奏曲。
本文获 功能医学营养师 Lucy授权刊登，原文标题： 慢性疲劳一定要戒咖啡吗？若想获取更多专业知识可至「功能医学营养师 Lucy」脸书粉专搜寻
