慎选健康油品 控制胆固醇
营养观点来看，不同油脂所含的饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸对健康饮食有不同功能：
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一般烹调经常藉奶油、猪油、牛油提升香气，但其饱和脂肪酸也增加低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的健康风险。而植物油像橄榄油、芥花籽油、亚麻仁油属于不饱和脂肪酸，富含亚麻油酸（Linoleic acid, LA）及α次亚麻油酸（α-Linolenic acid, ALA），是人体无法自行合成的必需脂肪酸，需要从食物中摄取，他们有利平衡血液浓度，控制总胆固醇水平。
不饱和脂肪酸可分为「多元不饱和脂肪酸」Omega-3及Omega-6、「单元不饱和脂肪酸」Omega-9 ，这些脂肪酸主要存在植物油品、深海鱼类，健康价值极高，不易造成胆固醇负担。
如初榨第一道的橄榄油，保留完整营养素，含有单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸，可以煎、煮、拌炒，已成为健康油品选择之一。
橄榄油+奇亚籽油 兼顾完整多重营养
随着健康油品风潮崛起，初榨冷压奇亚籽油也逐渐被营养学界着重。植物营养品牌深知奇亚籽的营养价值，将智利农场孕育的独特白奇亚籽压榨萃取，其Omega-3浓度高达60％，且含有维生素E、植物多酚、植物固醇等多重营养。现代人少不了外食，因而吃入过多Omega-6，造成好油脂的比例失衡。奇亚籽油品含丰富的Omega-3与橄榄油富含的Omega-9，在日常三餐和料理中，改以这两种油来替代大豆油，更能提供人体完整必需脂肪酸营养。
白奇亚籽油的坚果种子香气饱满，发烟点可达228℃，可以煎煮肉类、海鲜，或凉拌蔬菜，迷人风味的奇白亚籽油品亦可生饮，搭配橄榄油一起实践地中海饮食健康，减缓身体慢性老化。
