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柚子维生素C赢苹果!4种柚子热量、营养大比拼,你都吃哪种?

膳食养生

2023-03-14

柚子好多种,你都吃哪一种呢?



?备进入秋天,香甜的柚子也悄悄成熟,成为中秋佳节民众最爱的水果之一。但在吃之前,也要先了解一下我们吃的柚子种类究竟有多少热量、有哪些营养?
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市联合医院松德院区营养师黄允臻曾受访表示,柚子的营养成分丰富,维生素C相对苹果、梨子等水果较多,还拥有柠檬酸、膳食纤维等营养素。除了上述营养素外,根据农委会农粮署的文章,柚子还含有B1、B2、果胶、矿物质等,只要适量吃,对身体好处多多。 

柚子的膳食纤维非常丰富,适量食用能够帮助排便,但若不小心吃太多则可能造成胀气。而且柚子的糖分含量高,糖尿病患者不宜过量食用。100公克果肉含糖量不算高没错,但一颗柚子往往就好几百公克,不小心吃完一整颗,吃进去的「总糖量」就很可观了! 

Donna营养师建议,柚子一次吃3~4片就好 (等同于一份水果类),糖尿病患者要做好食物代换的份量计算。另外,有在服用药物的朋友也要特别注意,若服药期间又吃柚子,会导致药物代谢速度变慢,可能增加药物的副作用,应特别注意。 

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