柠檬不但富含维生素C，对于皮肤保养、促进免疫都有好处，并且具有帮助肝脏进行身体解毒、预防肝脏脂肪合成、促进代谢等功效，有效减掉最让人在意的腰际游泳圈。
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柠檬水是减肥消肿好朋友？你一定要知道喝柠檬水的好处
- 消脂排毒、提升代谢：柠檬酸有防止血糖上?的效果，并能分解乳酸，消除疲劳。提升代谢能力，帮助肝肾解毒，预防肝脏脂肪合成！
- 促进血液循环：用热水?泡，配合柠檬的酸味让加速血液循环，改善手脚冰冷。
- 预防高血压：柠檬还含有柚皮素、橙皮素、橘皮素、陈川皮素等柑橘类黄酮，能增进胰岛素敏感性、预防高血压及发炎情形。（编辑推荐：?尸体操加强版，燃脂降血压！1分钟血管放?血路通）
- 解便秘消水肿：可活化肠胃蠕动，促进排便与利尿，具有消除便碟与水肿的效果。
- 美肌、抗老：柠檬含维生素C等多种抗氧化物质可清除自由基，并排出体内囤积毒素，有助于改善肌肤状况。
营养师张益尧指出，一颗柠檬，搭配1,000cc的水是很不错的比例，连同柠檬皮一起泡入，也可以享受到柠檬皮上抗氧化的柠檬精油，有研究显示，柠檬皮上的橙皮苷有益预防心血管疾病。
维生素C遇到高温就会流失，但柠檬皮中的抗氧化成分又要一定的温度帮忙释出，究竟柠檬水该怎幺做比较好？营养师谢宜芳建议，以80度以上的热水?泡带皮柠檬，虽然会损失一点维生素C，却最能有效萃取植化素，增加肝脏中的解毒酵素。
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