逆转脂肪肝健检红字一次全消失，名医教你无痛戒糖法
一位37岁男性，体重100公斤、身高176公分，在公司健检时发现自己整排红字，像是三酸甘油酯将近400，总胆固醇278，GPT、GPT的数值在120到150之间，还有轻微高血压，收缩压达到150。来到张振榕医师的诊所，自述说平常不菸不酒，很乖晚上10点钟就上床睡觉，不解为何健检满堂红？
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张振榕医师回应，因为体重过重的关?，已经罹患了脂肪型肝炎，幸运地，「红字虽然看起来很多，但其实是同一件事情，体重管理如能成功，红字有可能全部消失」。随后这位男性很积极参加体重管理课程，控制热量摄取、逐步加强运动强度、加上控制食欲的药物治疗，三管齐下，半年努力下来瘦30公斤，平均一个月5公斤，不仅脂肪肝消失，所有红字全消失，高血压也恢复正常。
脂肪肝同样发展出肝癌三部曲
肝脏疾病主要类型，以年代来区分有明确分野。中年以上的民众对于「的国病是肝病」一定十分熟悉，这里的肝病指的是病毒性肝炎（Ｂ型、Ｃ型）。随着全台上下努力做好防制工作，加上近年来Ｂ肝抗病毒药物及疫苗普及，Ｃ肝口服药疗程12咛就能治八，病毒性肝炎已经是少数。
但是 新兴起的肝病则是「脂肪肝」，如今统计每三到四人就有一人罹患，置之不理后果同样可怕。
脂肪肝不会痛，听起来也无害，然而一旦进入发炎阶段，可能从脂肪型肝炎进展到肝硬化，产生黄疸、腹水、肝昏迷、胃食道静脉曲张出血，最后发展成肝癌；你会发现，这与过去的Ｂ型肝炎、肝硬化、肝癌三部曲是一样的。
不过，在胃肠肝胆科张振榕医师眼中，脂肪肝不仅可以逆转，自己也经手上述相当励志的案例跟大家分享。
糖分疗八作用很难戒断
不意外的是，高热量、油炸饮食是造成脂肪肝最大的原因，但除此之外， 张振榕医师大声疾呼应该避免含糖饮料，因为都是用高果糖玉米糖浆调味，对于助长脂肪肝甚至大肠癌的发生率，有明确的证据，也是人患病很重要的原因。
不过张振榕医师也承认，虽然大力卫教，但是国人似乎无感。究其原因可能包含两点：
- 不了解实情：许多人向他表达「不认为只喝一杯一般饮品就会对健康造成危害」，「跟超商冰箱打开买一瓶茶饮有何差异」。
- 含糖饮料确实有很大心理疗八作用：上班族习惯午餐完顺便买一杯又冰又甜饮料，回公司喝感觉心情好。这是因为糖分让人类脑部心情愉悦，「产生回馈效果，喝了心情会好就会想回去买，是人类天生的生理反应，是很难戒断的。」
2阶段戒断糖分
想要戒除含糖饮料，运用替代性饮料逐步替换是个好方法：
- 第一阶段，选择纤维质高但甜度不高的水果，如芭乐、苹果，或是饮用果菜汁，胡萝饰凤梨苹果汁等有酸有甜，甜度其实不差，口感也很好，而且是天然糖分来源，比糖浆相对健康，含有部份纤维杂质，也可减缓糖分吸收。
- 第二阶段，选择低糖绿茶，然后进阶到无糖绿茶，或转换成有味道的水，例如柠檬水、秋葵水。如果是咖啡最好选黑咖啡，如果加牛奶除了热量会上升，牛奶中钙质会刺激产生胃酸，刺激性比黑咖啡更强烈。
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