牙齿当中的珐?质，是人体最坚硬、矿化程度最高的部位，牙医师刘馥萱说明，珐?质又叫牙釉质，为牙齿的表层，主要功能是用来承受人体咀嚼食物时研磨的负担，然而，虽然坚硬，若持续承受压力同样会磨损、酸蚀。
刘馥萱医师指出，导致珐?质受损的原因，包括物理上的刷牙方式错误过度用力、爱吃坚果等硬的食物，或睡觉时磨牙等；化学性刺激如爱喝柠檬汁、碳酸饮料，或胃食道逆流等，皆会造成珐?质流失。
其中，现代人的饮食习惯是导致牙齿酸蚀的原因之一，例如过于频繁食用甜点或碳酸饮料。「当我们吃下甜食，口腔中的细菌就会开始代谢，而当代谢完之后，口腔就会形成酸性的环境。」刘馥萱医师说明，此时若没有清洁口腔，导致牙齿长时间暴露于酸性环境中，就会酸蚀牙齿表面，使其产生细小孔洞，加速珐?质耗损。
一旦牙齿出现肉眼可见的破坏，例如感觉牙齿表面粉粉的、牙齿变薄、变尖，甚至出现凹洞等，表示珐?质已流失受损。刘馥萱医师指出，珐?质不具神经及血管，本身不会有感觉，所以早期虽不会有症状，但长期下来珐?质持续流失，就容易导致牙本质外露，造成牙齿敏感问题。
此外，刘馥萱医师也强调，由于生成珐?质的细胞，在其完全生成后就会被身体分解，所以若严重磨耗，没办法自行再生修复受损之处。因此，要保护珐?质、维持牙齿坚固耐用，建议平时就要保护、维持珐?质的健康。
想保护牙齿的珐?质，最重要的就是要维持良好的洁牙习惯，刘馥萱医师指出，除了选择适当牙刷、配合正确刷牙技巧，还要使用适当工具，如牙线、牙间刷等，彻底清除牙菌斑。当然，饮食上也要控制，不摄取过多酸性或高糖食物或过度频繁进食，就能避免牙齿多次侵蚀。
除了养成上述好习惯之外，还有哪些方法可以进一步辅助维护珐?质？可以特别注意「牙膏」的选择，Dr. Wolff 根据仿生学原理研发BioHAP仿天然珐?质微粒成分，与天然珐?质的基本构成部分拥有相似特性，经实验证明，刷牙同时就能帮助珐?质再矿化，有效强化剩余珐?质。
刘馥萱医师说明，珐?质的主要成分是羟磷灰石(hydroxyapatite,HAP) ，也就是钙与磷的晶体结构所组成，而BioHAP仿天然珐?质微粒成分与HAP拥有相似的特性，可黏附在牙齿表面，用以填补珐?质上细微孔洞，也就是牙医师常提到的「牙齿再矿化」，可使牙齿变得较为光滑，同时减少细菌停留在牙齿上的时间。
「当然重要的是要持续使用」刘馥萱医师表示，只使用一、两天无法期待有较好的效果，同时也要搭配正确的洁牙及饮食习惯，全面呵护珐?质健康。
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刘馥萱医师
现职
中山医学大学附设医院 医师
经历
中山医学大学牙医学系硕士班
中山医学大学附设医院家庭牙医科住院医师
中山医学大学附设医院赝复牙科住院医师
