吃的太营养，会导致癌细胞加速长大？
关于癌症患者或者预防癌症该不该吃糖的问题，其实已经讨论将近90年?！这是个重要的问题，但是也仍存有争议。
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目前肿瘤医学界普遍认为，癌细胞的确喜欢「高糖分」的环境，但这并不代表光是「糖分」就可以助长或者发生肿瘤，其中原因与因果关?相当妖杂，过去学者的论辩也相当精采。在此需注意，「糖」与「醣」是不同的；醣类是所有产糖食物的总称，也就是「碳水化合物」。
反对这个理论的学者认为，醣分高的食物进入人体后，容易贡献血糖突升，因此导致胰岛素抗性的增加，又可能因此诱导了胰岛素生成因子的增加，从而贡献了糖尿病、高血压等等代谢疾病，因此又增加了身体的种种障碍，细胞毒素，后来可能演变出恶性肿瘤，但是这个推论过于冗长，又不一定每一个步骤都会短期就发生且忽略了其他可能更明显有力的致癌因素，因此，许多学者对于食物中的糖分是否直接促进了癌症，很持保留态度。
但是持正面看法的学者，也透过动物实验，在老鼠身上观察到高醣分饮食的老鼠，肿瘤生长较快，也观察到肿瘤患者含醣饮食比例过高似乎肿瘤进展较快，但是这个研究并未在所有癌症都观察到这个现象，也并不是所有糖尿病的患者，都得了癌症。因此，双方都有证据可以部分支持，但都有弱点不足以解释所有肿瘤是否都会被醣分食物给诱发或恶化。
因此，我们临床肿瘤医师会这幺建议:
未得癌症的养生族群，醣分饮食建议不须完全禁止，但建议选用非单醣类食物，选择低GI食物，以免血糖突然升高，也建议控制体重与血压、血糖，减少罹癌风险。
对于癌症患者，建议在确保食物热量足够后，才挑选低醣类食物，否则极易因此导致营养不良或者治疗中断，而影响抗癌之效果，并且密切与主治医师与营养师合作谘询，才是安全的做法喔。
作者简介：问8线上健康谘询，透过民众的询问分析出国人对医疗知识的缺口，并提供正确的医疗健康资讯。 问8线上谘询脸书、 问8线上谘询官网
