换季变天就过敏！我可以吃什幺来舒缓过敏？
你也是换季变天就会过敏大发作的人吗？婉萍营养师自己也是过敏体质，到底要怎幺对抗这些恼人的过敏症状？可以吃什幺改善？其实有些食材也是过敏的帮?喔！
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不断打喷嚏、皮肤乾痒、眼睛红肿？这些过敏症状真恼人！
过敏是身体的一种防卫机制，就是身体免疫系统侦测到可能的危险因子，而产生过度的反应。举凡呼吸道的不舒服，疯狂打喷嚏、流鼻水、鼻子痒、鼻塞，眼睛红痒、黑眼圈，皮肤乾痒、肿胀，肠胃不适等。严重者甚至会呼吸困难，气喘，还有过敏性休克的状况发生。
吃什幺较能舒缓过敏？营养原则和食材在这里！
过敏实在太痛苦，即使尽力去除可能的环境过敏原还是很难受，这时可以挑选特定营养素的食材，来强化身体抵抗过敏的能力。婉萍营养师建议优先摄取维生素C、维生素E、维生素D和植化素中的槲皮素。那这些营养素可以在哪些食材中吃到？维生素C含量高的水果，像是白肉或红肉芭乐、木瓜、奇异果、柳丁都可以，蔬菜则有苦瓜、青花菜、芥蓝等。而维生素E在富含好油脂的食材中可以找到，像鲑鱼、秋刀鱼、酪梨。维生素D就要透过多晒太阳来补充。最后是槲皮素，可以吃洋葱、苹果、番茄、葡萄、莓果。
一直都把过敏原吃下肚！容易引起慢性过敏的食材有哪些？
有很多人没有做过敏原检测的习惯，所以过敏症状持续发生，却都不知道原来过敏原就是盘里的食物。在我们诊所里，比较常见的过敏原食材是花生、鸡蛋、牛奶和小麦，但会不会过敏完全是要依照个人体质才能做判断。根据调查显示，年轻一辈朋友过敏的机率较高。推测原因是饮食的营养不均，膳食纤维不足，生活压力又大，肠胃功能无法完善发挥。身体一旦不能吸收多样性的营养素，不够强壮就更容易呈现警报状态，过敏也更难改善。所以除了去医院诊所进行过敏原检测，主动避开自己的过敏原外，饮食营养尽量的均衡也很重要。
作者介绍：李婉萍营养师，现职荣新诊所营养谘询组副组长，经历：马偕医院营养师、亚培营养谘询专业营养师，认证：营养师证书、功能医学研讨会认证。着有《洗肾饮食全书》一书。
本文获 李婉萍营养师授权刊登，原文标题： 换季变天就过敏！我可以吃什幺来舒缓过敏？。若想获取更多专业知识可至「李婉萍的营养天地」脸书粉专搜寻
