无乳癌基因，6大饮食生活习惯点燃乳癌导火线
高尿酸让你折寿11年，这些隐藏元凶引来痛风、洗肾与中风危机！降尿酸懒人包免费下载
刘博仁医师近日在脸书粉专分享一名28岁年轻女性个案，某天在洗澡时突然摸到右侧乳房出现10元硬币大小硬块，后来就医经切片检查后，发现已是乳癌第二期。在检查过程中，刘博仁医师也帮患者进行癌症基因检测，结果并未发现任何乳癌相关遗传基因，后来进一步询问饮食生活习惯，才理清罹癌的端倪。
原来，此名年轻女病患平时有着少吃蔬果、爱吃烟?烧烤肉品、和喝含糖手摇饮料、不运动，以及晚睡的习惯；另外，在经过检验后，还发现患者身上有许多环境荷尔蒙塑化剂的污染，刘博仁医师表示，上述都是导致年纪轻轻可能就罹患乳癌的原因。
乳癌保健原则：多蔬、少果、戒糖、多鱼肉、早睡
首先，日常饮食与疾病息息相关，刘博仁医师曾在其所着《谁说疾病一定会遗传？》一书中提到，想要避免乳癌找上门，平时应养成多蔬、少果、戒糖、多鱼肉的习惯；其中，十字花科蔬菜如花椰菜可以帮助肝脏雌激素代谢，而中小型的海鱼当中因富含Omega-3不饱和脂肪酸，适量摄取也可以降低乳癌发生机率。
此外，在某些食物的摄取上则要谨慎小心，刘博仁医师提到，由于水果因为常常过甜，平时在摄取上必须有所节制；此外，过去研究发现，红肉是乳癌、大肠直肠癌、摄护腺癌等癌症的促发因子，自己曾遇过两名乳癌个案，平时相当爱吃牛肉?，认为吃太多红肉也可能是罹癌的原因之一。至于含糖饮料及甜点，则是建议能不碰就不碰。
那幺晚睡会对癌症的发生有什幺影响？刘博仁医师指出，一项由英国科学家所进行，并发表于2013年的研究曾指出，睡眠不足会影响体内711个基因表现，其中一项重要机制是会导致基因往坏面向走，造成身体氧化发炎加速，导致早衰、肥胖、癌症等疾病。建议平时在11点前就寝，每天睡足7.5-8.5小时。
另一方面，刘博仁医师表示，国内中研院研究与国外研究皆显示，塑化剂包含双酚A、邻苯二甲酸二酯（DEHP)，与乳癌的发生及年轻化有关，建议少用塑胶氧品装盛食物。
受访医师介绍：
刘博仁医师，2009年《商业咛刊》百大良医专刊推荐医师、教学医院营养医学门诊创始人。现任：菁英诊所基因营养功能医学门诊营运长、台中科博特诊所院长、基因营养功能医学学会理事长。
参考资料:
- 刘博仁营养功能医学专家脸书粉丝专页
- 12件事增乳癌风险！刘博仁医师：9招提高防癌力
- 刘博仁医师部落格
- 刘博仁医师部落格
