吃对食物保养呼吸道
现在的天气温差真的很大，前几天还像夏天，突然一觉醒来就要换上冬衣了。?冷的天气，加上有时空气品质不佳、气候变化大，呼吸道就容易出问题。
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在季节交替的时候，我们可以吃一些天然食材来保护气管呼吸道，如能选用当季的食材就会更好。当季盛产的食材不少，像是 南瓜、柿子、梨、山药、苹果等等，这些不只当令正青正新鲜，其中也有不少是对呼吸道好的食物。像是南瓜里面含有的β-胡萝饰素，就是呼吸道黏膜的第一道防线，可以帮助提升呼吸道抵抗力；如果连皮吃还能吃到更多植化素，所以料理时不要再把皮去掉了喔。
还有现在也是山药盛产季，山药富含黏质多醣体、薯蓣皂苷等抗氧化营养素，有润滑呼吸器官的作用，对气管、肺部等器官等都蛮不错的。另外百合也是秋冬保养呼吸系统的好食物，具有润肺止咳、减缓咳嗽的作用喔！
还有水果中的苹果、梨子也对肺、呼吸道很好。大家常听到梨做成的冰糖炖梨，可以止咳化痰保养喉咙；而苹果中含有的槲皮素，又被称为天然抗组织胺，可以降低一些气管过敏发生的机会。俗谚说，一天一苹果医生远离我，苹果好吃营养价值也很高喔！
另外像是白木耳含有丰富的胺基酸，可以缓解乾痒润肺止咳。而鱼类中的深海鱼，鲑鱼、秋刀鱼等...含有OMEGA-3脂肪酸可以对抗发炎，也可增加呼吸道的抵抗力。
少吃加工食品，天然的尚好！当季食材营养丰富，多多摄取健康又美味哟！
原文出处／「余朱青营养师」脸书粉丝专页
作者简介：余朱青营养师，现职：朵薇诊所总营养师。经历：专业特调营养产品开发与营养培训讲师资历、红顶餐饮有限公司营养美食顾问、多家银行特聘营养讲师、「姐的星球」节目营养顾问。专长：VIP个人营养管理、怀孕期营养管理、银?族营养调理、减脂减重营养管理、健康餐轻食料理研究等专长项目。
