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远离肌少症不只多吃蛋白质!营养师3招吃对吃够增强肌力

膳食养生

2023-04-02

预防跌倒,肌力不可少



日常生活中发生行走速度异常缓慢、无法举起重物或腿部突然无力,甚至跌倒都可能是肌肉力量减少、肌肉质量流失或肌耐力变差的表现,而这些都是肌少症的徵兆。
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预防肌少症有三招:


  1. 营养与优质蛋白质:想要维持肌力除了要摄取优质蛋白质,足够的营养也很重要。

    • 依国人膳食营养素参考摄取量修订第七版建议51-70岁的男女性分别需摄取1700大卡及1400大卡,如有减重计画,则建议男性不低于1500大卡,女性不低于1200大卡。

    • 优质蛋白质包含鲜奶及其氧品、黄豆及其氧品、鱼及海鲜、鸡蛋和猪鸡牛羊等,都是很好的蛋白质来源,其中乳品类富含钙质,更是不可缺少的食品。

  2. 维生素D和钙质:想要补充骨本或减缓肌肉流失,两者缺一不可,且维生素D可以帮助钙质的吸收。

    • 维生素D:建议每天日照10-15分钟或摄取富含维生素D的食物(如:深海鱼-鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼或黑木耳、香菇)。

    • 钙质:建议每天摄取1.5杯乳品(1杯240ml),有乳糖不耐症者可尝试少量优酪乳,其他富含钙质的食物有豆乾、豆腐、小鱼乾、海带、苋菜、黑芝麻或杏仁。

  3. 活动不可少:每咛运动5次,每次30分钟,心率达130下,适当的阻力运动有助于维持肌肉强度及肌肉生长。

    • 强化心肺、肌耐力:游泳、有氧舞蹈、快走等
    • 增强身体弹性、平衡感:太极拳、瑜珈等
    • 重量训练增加肌力:哑铃、弹力带等

「吃得够」、「吃的对」、「要活动」,掌握三大原则,让您远离肌少症,健康乐活没烦恼。

本文获新光医院授权,转载自新光医院医讯。

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