微血管衰弱不可放着不管，大久保爱解释，遍布人体的血管约有9成是微血管，肩负运送氧气、营养、免疫物质与荷尔蒙的职责。
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金泽医科大学综合内科学副教授赤泽纯代进一步解释，当微血管衰弱，营养与水分便会漏出微血管之外，导致血液流动迟滞，甚至令血液无法流动而「幽灵血管化」。当营养与氧气无法顺利送至身体各处，产生各种身体不适，包括：
- 虚冷、水肿
- 骨骼老化
- 肌肤皱纹与下垂
- 容易变胖
- 黑眼圈与暗沉
- 头?没有弹性且乾燥
肉桂帮助Tie2蛋白活性化！修复、强化微血管，预防血管老化
那幺，该如何尽可能地维持微血管健康，消除虚冷呢？除了透过运动、泡澡（半身）外，赤泽纯代与大久保爱不约而同地推荐摄取「肉桂」。
肉桂之所以有效，与作为血管黏着剂的「Tie2蛋白」有关。赤泽纯代解释，微血管可分为外层的壁细胞、内层的内皮细胞2层，当血管老化，两层之间便会出现空隙，血管运送的水分与营养素会由此漏出。而Tie2蛋白能作为密合壁细胞、内皮细胞之间的接着剂，当该蛋白活性化，便能达到密合血管的修复效果。
而若要让Tie2蛋白活性化，便要使壁细胞分泌血管生成素1（Ang1），不过Ang1分泌量会随着老化而减少，且没有增加的手段。因此，与Ang1有相同作用的植物萃取物便受到注目，代表性的植物便是肉桂。
大久保爱表示，肉桂的香气来源「桂皮醛」近期受到瞩目，该物质可使Tie2蛋白活性化、修复、强化微血管，防止血管老化。而由于摄取肉桂后约需2～3小时才会有效果，因此持续摄取相当重要。
自氧肉桂油！一天1小匙让血管回春
除了把肉桂粉或肉桂棒放入饮料中享受香气外，大久保爱也提供了能让民众方便享受肉桂功效的方式。大久保爱指出，富含抗老效果的多酚以及维生素E的橄榄油能与肉桂达到相辅相乘之效，氧作出的肉桂油可以轻易加入咖啡、红茶等热饮或淋在水果上摄取，与各式各样的食物都相当好搭配，建议一天食用1小匙左右的量即可。
材料
肉桂棒：10根
橄榄油：100～150ml
作法
- 在乾净容器中放入肉桂棒。
- 加入橄榄油后静置2周即完成，可常温保存3个月。
需要注意的是，肉桂棒可区分为锡兰肉桂（Ceylon Cinnamon）、支那肉桂（Cinnamomum cassia）两大种类。支那肉桂含有较多过量摄取会对肝脏造成危害的香豆素，购买时务必认清原材料，选择香豆素含量较低的锡兰肉桂。
若懒得氧作肉桂油，赤泽纯代建议，在泡红茶时，把肉桂棒一同浸在其中，或是撒肉桂粉即有功效。此外，也可将肉桂与蜂蜜事先混和，即可当成调味料，吃优格、?饼时加入即可。
参考资料:
- 1日小さじ1杯「シナモンオイル」で冬の冷え?策
- 毛细血管の减少が体の不调の原因に？シナモンでゴ┼スト血管を修复！
- 血流企画第2回「その不调、ゴ┼スト血管のサインかも？」
- 冷えの原因はゴ┼スト血管…? ポカポカになる「お风吕での简?习惯」
- シナモンの?果??能とは？ 美肌や冷え症改善に?果的なレシピも绍介
