比蓝莓更有效！鲜为人知的「益眼食物」
有不少研究发现，「老年性黄斑部病变」能藉由摄取叶黄素、β-胡萝饰素以减少发病机率。因此我们可以透过「吃」，来预防与眼睛相关的疾病。以下是四种推荐的营养素。
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类胡萝饰素的一种。能优先抵达眼睛，吸收紫外线，除去造成疾病或老化的活性氧类。对于老年性黄斑部病变有预防与改善的效果。
菠菜（量多为佳，一天两把）、小松菜、洋葱、青花菜等黄绿色蔬菜／鸡蛋／毛豆或苦瓜、玉米等夏季食材。虾红素
类胡萝饰素的一种。除具有强抗氧化力外，也能提升免疫力。对眼睛疲劳或所有与眼睛相关的疾病，都能达到预防与改善的效果。
竹闺鱼、鲭鱼、鲔鱼、?鱼、秋刀鱼／虾子、螃蟹、鲑鱼、鲑鱼卵、红藻等红色海鲜。「DHA?EPA」
为不饱和脂肪酸的脂肪成分。能够给予泪液油脂并改善泪液品质，具有抑制发炎的效用。对乾眼症、眼睛充血或肿胀皆有预防与改善的效果。
竹闺鱼、鲭鱼、鲔鱼、?鱼、秋刀鱼等青鱼。β-胡萝饰素
类胡萝饰素的一种。具强抗氧化作用，能在体内转变成维他命A（保持眼睛机能和黏膜健康）。对眼睛不舒服的症状皆有预防与改善的效果。
菠菜、茼蒿、韭菜、洋葱、南瓜、番茄、四季豆、秋葵等所有黄绿色蔬菜。
在家工作时的好伙伴！鲜为人知的「益眼环境」
使用电子设备，对眼睛疲劳具有直接的影响。画面越大（如智慧型手机→平板设备→笔记型电脑→桌机），眼睛的负担就越低。因此使用时应尽量选择大萤幕，并且注意萤幕亮度。调低亮度能减缓对眼睛的刺激。而为了良好的睡眠品质，晚上使用时建议透过手机设定或是萤幕保护贴，将蓝光过滤掉。
使用电脑时，萤幕的角度也需要注意。最上方应与视线呈水平，或低于水平十五度之间。将角度设定在上述?围，可减少用眼面积，进而预防眼睛乾燥。
眼睛的负担离画面越近就越大，所以萤幕最好与眼睛保持四十公分以上距离。
冬天时可以使用加?器，以防眼睛乾燥。将房间的?度调整在四十～六十度之间，就能预防眼睛乾涩所导致的乾眼症等问题。
最理想的阅读方式还是将资讯列印在纸上。因为比起用电子设备，阅读纸本较不易导致眼睛疲乏。
整体环境的明亮度虽然重要，但应该避免局部强光。比方说只有照明手机的部分特别明亮，这时反射光就会对眼睛造成负担。
对于照明的种类也应该要适当选择。当我们要追求工作效率时，应该选择「萤光灯」；想要休息的时候，则应选择「钨丝灯」。「LED」则因为使用寿命较长，所以很受欢迎。但选择便宜的照明时， 应注意蓝光所造成的影响。
本文摘自《盖博符号视力回复训练》／平松类（眼科医生、医学博士）／和平国际
