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缺水、吃太甜都是在虐待筋膜!改掉4个习惯为筋膜疗伤不再痛

膳食养生

2023-04-15

编按:放?的筋膜可以让你轻?、愉快地活动,反之筋膜只要出状况,就会让造成长期的腰酸背痛,严重甚至会引发失能的问题。在了解疗八筋膜的撇步之前,不妨先认识看看会造成筋膜不适的原因,从根本开始改善筋膜纠结。

好好的,筋膜怎幺会出状况?



祸首1:太少活动

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不管我们做的是什幺工作,绝大多数的人一天有好几个小时坐在电脑前、坐在车子里,日复一日重妖幅度差不多的相同动作。之后,又花好几个小时窝在沙发里,追剧或和朋友传一整晚的讯息。

遗憾的是,虽然「用进废退」这句话很老套,却是筋膜的最佳写照,因为只要你不活动筋膜,它就会变乾、变硬、变黏,甚至是变毒。事实上,比起受伤和过度使用,缺乏活动是残害筋膜的最大祸首,这是很普遍却是筋膜最不喜欢的情况。

为了让你理解为什幺筋膜喜欢不断的活动,我要再一次把筋膜比喻成海绵。想像你的筋膜就像一块吸饱水的海绵,一段时间后,里头的水变得有点篥,这时候需要挤压海绵,让水流出来。挤出水后,就能把海绵浸入水桶,重新吸满乾净的清水。

你的筋膜差不多就是在做这样的事情。随着时间推进,乳酸和丙酮酸这类毒素会开始堆积在筋膜里。这很正常,因为肌肉运作时本来就会产生这些副产物,有点像汽车排放的废气,假如你不清理,它们就会伤害筋膜。这时候,想让筋膜把旧水换成新水,就必须活动身体去「挤压海绵」。

一旦筋膜不常活动,例如每天坐在电脑前一整天,就会导致非常糟糕的后果。诚如皮拉提斯专家布蓝特.安德森(Brent Anderson)所说:「当我们固定一个姿势不动,筋膜就会跟着我们的动作定格。所以如果老是坐着,筋膜就会呈现坐姿。」

祸首2:缺水



运动是把液体打入筋膜的最佳方法。不过,如果你的身体本来就缺水,它就无法替筋膜补水。不幸的是,许多人都无法替筋膜做到这件事,研究发现,高达75% 的人有长期缺水的现象。

水喝的不够,当然是造成这个现象的一大原因,但不是唯一的原因。吹冷、暖气工作,搭乘长途飞机,吃太多加工食品(身体需要用更多水去处理),吃太少富含水分的蔬果,甚至是服用药物等,都会偷走身体的水分。另外,当代盛行的肥胖也是其中一个原因,因为肥胖者的脱水风险比较高。

令人意外的是,竟然连使用手机、电脑或平板这样的举动,都会影响我们体内的含水量。在达娜.柯恩(我在纽约全方位健康诊所的同事)医师和吉娜.布里亚(Gina Bria)的精采着作《解渴》(Quench:Beat Fatigue,Drop Weight, and Heal Your Body through the New Science of Optimum Hydration)中:「热会脱水。想想那些发光的电器产品,只要一开机就开始发热。你注意过电脑的温度有多高吗?或是手机?」此外,书中还说:「不管你是在使用电脑或是滑手机,只要你是弯腰驼背地坐着,这个姿势就会阻碍、限制液体在我们全身系统中的重要流动。」

愈来愈多迹象显示,透过每天笼罩我们的电磁波,电子产品或许会以另一种方式使我们脱水。一个极具声望的研究团队表示,「只要『短短几分钟』的时间,手机就可能对我们的细胞造成生物效应。手机基地台、无线网路,以及各种无线『智慧』装置,也可能在几分钟内就对我们造成生物效应。」该研究还指出,这样的电磁波会干扰身体的正常运作,并破坏新陈代谢―任何会从这些面向影响人体的,几乎都会影响到我们体内的水分,因为人体修复损伤时,需要更多的水。

祸首3:老化



对于变老这件事,我们能做的事不多,因为这是无法抗逆的现象。不过,了解老化对筋膜健康的影响还是相当重要,这样你才会知道,年纪愈长愈需要花更多心思保养筋膜。

我们没有要逃避筋膜会随着年龄变化的事实,它会变硬、会断裂、会渐渐失去水分(筋膜专家汤马士.迈尔斯常提出这个问题:「你是渐渐变老了?还是只是慢慢失去水分?」)

?管如此,还是有一些对策。重力是筋膜的敌人之一,它会把我们往下拉,也会压缩筋膜。当我们的年纪愈来愈大,重力压缩筋膜的攻势也会愈来愈占上风。想要减缓这个过程,你可以做一些活动,例如伸展、瑜伽和太极,它们不只能对抗重力的拉力,也能为筋膜打入更多水分。另外,正确的饮食和少让自己接触毒素,也能延缓筋膜老化的速度―这也是我们接下来要面对的另外两个祸首。

祸首4:不良的饮食习惯



不管你的饮食习惯如何,都会对筋膜产生莫大的影响,换句话说,现代许多人吃进去的食物,都会对筋膜造成伤害,并让筋膜处在营养匮乏的状态。

让我们先来谈谈不好的饮食。这类饮食的最大问题是糖,它会跟身体的蛋白质形成一种叫「糖化终产物」(advanced glycation end products, AGEs)的分子。糖化终产物是非常不好的东西,因为这些具破坏性的分子会导致筋膜内(还有身体其他地方)的胶原蛋白纤维「交联」,因而变硬、变形,让身体完全无法修复。

糖化终产物造成的这些伤害,会降低筋膜的滑动能力。有人研究糖化终产物对肌腱的影响,发现「糖化终产物的主要影响机制是降低纤维在基质中相互滑动的能力,进而使得组织失去正常的黏弹力」,意思就是肌腱会变「黏稠」。

但不是只有吃太多含糖食物会伤害筋膜,吃太少有益健康的食物也会。说到筋膜保健,人们犯的最大错误就是吃太少天然、未经加工的食物,这些食物可以帮助建构、保护,并更替胶原蛋白。我们以后讨论这些食物,但有一类食物值得在这里先提一下,那就是富含维生素C的食物。

维生素C是形成前胶原太酶(procollagen)的必需品,身体会利用前胶原太酶氧造各种胶原蛋白。维生素C其实是决定身体能氧造多少胶原蛋白的「限速」因素,也就是说,一旦维生素C用尽,胶原蛋白的产线就必须停产。别忘了:筋膜主要就是由浸在水里的胶原蛋白构成。因此,万一体内的维生素C不足,就会严重打击筋膜。

坏血症―一种缺乏胶原蛋白的疾病



这里要谈一些与筋膜和饮食有关的历史插曲。坏血症(Scurvy)是一种因缺乏维生素C,导致人体无法正常更替胶原蛋白的疾病;这个令人衰弱,甚至是死亡的疾病,曾夺走成千上万名水手的生命。最终,是靠着每天配给水手定量的柑橘果汁,才化解了这个问题。

现在你不会看到有人因坏血症死亡,因为我们每天多多少少会从饮食中吃进一些维生素C,但仍有数百万人因维生素C 摄取量不足,无法以最佳的状态生成胶原蛋白,让自己的筋膜活受罪。

本文摘自《筋膜自疗圣经:伸展.正位.化开激痛点,跟疼痛和躁郁说再见》/丹尼尔?芬斯特(国际疼痛治疗权威、脊骨神经名医)/境好出版

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