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不吃早餐胃痛?2原因惹上胆囊炎!专家清胆养胃方3招抗发炎

膳食养生

2023-04-15

如何?确判断胃炎与胆囊炎



今早上班,研究所的同事小吴捂着肚子来到我的办公室:「李大夫,我胃痛,快救救我!」我立刻让她躺在沙发上,见她手捂着的位置在肚脐的右上方。
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小吴接着说:「李大夫,以前我经常胃痛,吃点药就会好,你看你有穴位刺激的方法吗?我的实验还在进行呢,昨晚到了实验关键的时候,我一晚上没回家。」

我按压了小吴的腹部,以及右胁下面的点,跟她说:「你这个可能不是胃痛,而是胆囊发炎,有可能有胆结石。」

「啊?不会吧?不过,确实之前做过胃镜,没什幺问题,我一直以为是胃痉挛呢,那怎幺办?」

「我给你开一个超音波和验血,你检查一下。」

「那我的实验……。」

「快去,身体重要,实验让你的同事盯着。」

「对了,你吃早点了吗?」

「李大夫,我从来不吃早点,或者说很少吃。」

「哦,其实,你可能患有的胆囊炎,就是你不吃早点造成的。」

早餐是胆囊的守护神



当年考上医科大学去报到的时候,在我们村口,舅妈拉着我的手叮咛我的话:「好好念书啊,当个医生不容易。好好学学治疗胆结石的方法,帮舅妈想想办法,看吃什幺药能把石头排出来。」

我郑重地点了点头,从此记在心上。上大学的第一年,就把消化科的解剖知识好好学习了一下。

客观地说,那个时候,我才真正了解胆汁和胆囊是怎幺回事。

简单而言,胆囊的命名是因为当时人们发现胆汁在胆囊里。实际上,胆囊并不产生胆汁,只是胆汁临时居住的地方。胆汁是肝脏分泌的,临时汇总在胆囊,在需要的时候,通过胆管汇入十二指肠,参加消化过程中油脂的分解和吸收。

明白了这个,就知道了为什幺不吃早点对身体非常不好,甚至容易得胆囊炎、胆结石、肝炎了。

夜间胆汁开始分泌,储藏到胆囊,早晨我们进食一些油脂性的食物,例如鸡蛋等,胆汁受到召唤,立刻就从胆囊进入十二指肠,发挥它的功效,分解油脂性物质,转化成人体必需的营养。

如果不吃早餐,胆汁没有用武之地,继续留在胆囊里睡觉,就会滞留,形成胆汁瘀积。

每天早晨都不吃早餐,胆汁一直都闷在胆囊中,没有流动起来,时间长了成为异物,导致发炎,形成胆囊炎。如果流动性差,也可能形成胆结石。肝脏分泌的胆汁排泄不出来,滞留在肝脏中,也会形成胆汁瘀积型肝炎,甚至肝硬化。

所以,吃早餐是非常重要的事情,而没有规律的早餐,就是胆汁瘀积、胆囊炎、胆结石首要的病因。

我的印象中,舅妈几乎从来不吃早餐。

任何疾病的形成不是一朝一夕的,往往背后都有很多不良的生活习惯。

那幺,不吃早饭肯定会得胆囊炎吗?

如果不吃早餐,尤其是经常不吃早餐,得胆囊疾病的机率就比别人高出很多。如果还有别的因素,那就更容易患上胆囊疾病了。这个病因中医认为就是饮食不节导致的脾胃虚弱,形成了胆汁瘀积的潜在状态。

舅妈平时口味很重,同时,油脂性的东西进食得比较多,吃的多为肥甘厚味之物,这也是她患上胆囊炎的原因之一。而中医认为,肥甘厚味生湿,湿热互结,薰蒸胆汁就会全身发黄,究其原因,就是因为油脂性物质的无节制摄取,引起了胆汁分泌异常。不吃早点,不分泌胆汁也不好;如果油脂性物质摄取太多,也会造成胆汁分泌异常,过犹不及,所以掌握饮食平衡最重要。

听老家人说,舅妈的生活经历比较坎坷,性格内向,心中的苦闷也不善于向别人倾诉,这也是她患上胆囊炎的原因之一。当一个人抑郁的时候,血清素和多巴胺的分泌受到干扰,这种重要的神经传导物质(Neurotransmitters),对消化系统,尤其是肝脏的胆汁分泌及胆囊的储存功能有着重要的影响,心情抑郁时间久了,就会导致神经传导物质的负回馈,间接影响胆汁的分泌和排出。

中医认为这种状态是肝郁气滞,是中医「黄疸」病的首发原因。肝郁气滞,湿热薰蒸,脾胃消化能力下降,就会出现胆汁疏泻不利,并且出现胆汁瘀积、胆囊炎和胆结石。

可见,如果不吃早餐、口味过重、性格内向,这三个因素容易形成这三种疾病。透过我对舅妈生活经历的了解,我逐渐明白,由此非常感慨,就写了一段微博,这段文字引起了很多胆囊炎老患者及其他疾病患者的共鸣。

舅妈看了很长时间的胆囊炎,希望能有一种药彻底把胆结石、胆囊炎及胆汁瘀积治好。这个愿望也是每一个患者的愿望。实际上,很多疾病有可能是自己的基因决定的,还有就是自己的心态和习惯。

医生的职责,就在于分析当前的状态,弄清胆囊炎、胆汁瘀积和胆结石如何应对,并教会患者如何和疾病共存。其实这三种疾病只要合理地管理,不发作,或者少发作,就是一种最佳的状态。

还是回到文章开头的病例。小吴的化验结果很快回来了,果然,超音波和血液检查结果都显示他患有胆结石和胆囊炎,回顾小吴的工作经历可以断定,疾病正是工作操劳及长期不吃早点导致的结果。

看着小吴安静下来,我给她讲了胆囊炎治疗的原则和方法:

  1. 安排好生活和学习,不要把自己搞得很累,心态平稳是治疗、恢复和预防胆囊炎的关键。
  2. 一定要认真吃早餐,早餐不仅要吃饱,还要吃出品质,不能随便对付。
  3. 急性发作时期,要积极抗感染,控制发炎。如果发作次数多,必要的话,需要切除胆囊。

在平时慢性期,以及胆囊周边不舒服的时候,可以选用下面方法:

清胆养胃方:柴胡15g、白芍15g、枳壳12g、炒白?15g、法半夏9g、陈皮12g、茯苓15g、黄连6g、竹茹10g、枳实10g、金钱草15g、白薇10g、厚朴10g、炙甘草6g

「清胆养胃方」是治疗各种胆囊疾病的首选基本处方。这也是我给舅妈长期调理的首选方剂。名为温胆,实则清胆。基本处方以中医的「二陈汤」为底,二陈汤是中医化湿第一基本处方。

构成了中医治疗胆囊疾病的核心梯队,其中,法半夏、陈皮、茯苓是化湿的最佳组合,治疗疾病的根本,黄连为臣药,辅助化湿并且兼有清热解毒的作用,竹茹和枳实是药物发动作用的动力,也就是这个药物团队的「跑腿」的;四逆散用来疏解少阳,促进新陈代谢,而炙甘草作为使药,起到调和各个药物的作用,就是一个「联络人」,也是整个方剂的「秘书」。这个团队的作用就是透过化湿清热理气的协同,缓解胆汁瘀积。

如果能和胆结石和平共处,胆囊炎不发作的话,用『清胆养胃方』就行。如果出现胆结石?急性胆囊炎,中医的方案是加用大柴胡汤,这是另一个『治疗团队』,是中医治疗胆囊炎急症的『快速反应部队』。

经过这些治疗,部分患者可以根本治八,因为一部分比较小的,如一公分以下的、不太黏滞的小结石,可以在药物和自身的努力下,通透过消化道排出体外,当然这需要根据每个人的情况来看。

另一部分患者没法实现药物排石的目标,那幺,这部分患者服用中药的目的就是缓解症状,舅妈和我的同事就是要达到这个目的。虽然经过多次治疗,透过中医药的手段,没有达到把结石排出的目标,但是,大家已经明白这个疾病的前前后后,并决定安心和结石和平共处下去。

其实很多时候,临床治八是非常难得和幸运的一件事情。然而,治八不常有,总是去缓解,是临床的常态。患者要掌握和疾病共处的艺术,调整心态慢慢欣赏。

本文摘自《肠胃调整好,百病不上身》/李博(北京中医药研究所主任医师)/方舟文化

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