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冬天更好发胃食道逆流、便碟!冬季养胃方击退4大肠胃烦恼

膳食养生

2023-04-15

每当冬天来临、气温降低,身上许多大大小小的病痛也会跟着出现。通常大家提到冬季好发的疾病,第一个就会想到容易造成瞬间猝死的心血管疾病,不过冬季其实也是肠胃疾病盛行的时期!奇美医学中心经统计就发现,12~2月因消化性溃疡送急诊的病人数量,比起6~7月增加了两成五,1月的病人数更是比7月多了五成!

冬天更好发胃食道逆流!这些肠胃病冬天都常发生,成因、症状一次看


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由于低温、冬季的饮食和生活习惯影响,除了消化性溃疡外,病毒性肠胃炎、胃食道逆流、便秘等肠胃疾病,到了冬天也都会开始蠢蠢欲动,了解这些肠胃大小问题的原因与症状,帮助自己及早警觉问题,更能进一步对症改善、聪明预防!

1. 胃食道逆流



瑞安诊所的卫教文章指出,胃食道逆流发生是因为患者下食道的括约肌无法发挥闭锁功能,或是因某些食物、药物?开,导至胃里面的食物、胃液逆流。而天气一冷,人们的饮食习惯跟着改变,例如大家喜欢吃油腻的食物补充热量,但是油脂多的食物会在胃里停留较久,常引起胀气、下食道括约肌?弛;另外可以帮助身体发热的辛辣食物、令人幸福的甜食都是冬天的好伙伴,两者却都很容易引发胃食道逆流。

两种不适常与心脏病混淆

中医科李嘉菱医师曾撰文指出,胃食道逆流的症状包括胃酸逆流、胸口灼热,有时候也会引发胸闷、胸痛。当胃酸逆流到喉咙、气管、口腔,可能导致咳嗽、气喘、声音沙哑,或是口腔中有酸酸苦苦的异味。要特别注意的是,胸口灼热(火烧心)与胃酸逆流这两大症状引起的不适,有时可能与其他疾病混淆。医药大学附设医院卫教资料指出,火烧心的症状有时会让人误以为是心脏出了问题;而胃酸逆流有时甚至会引发胸痛,正好与心绞痛相似,因此,部分患者会误以为胃食道逆流症状是心脏病。

建议应尽量避免高油、高糖食物。胃肠肝胆科医师林煜峻说明,油炸、甜食、加工食品都不好消化,而且容易使肠胃道发炎,提高胃食道逆流的风险。根据医药大学附设医院的卫教资讯,防治胃酸逆流还要注意吃东西要细嚼慢?,入眠前2~3个小时最好避免进食,因为吃饭后太快躺下容易导致胃酸逆流,同时也要注意体重控制,否则肥胖可能增加胃部压力,提高胃食道逆流的风险。

2. 便碟



小儿科吴昌腾医师曾在脸书上说明,当天气变冷时,肠道遇到低温也会出现冻结的现象,导致肌肉收缩减缓、蠕动变慢;此外,由于气温低,比较不会感到口渴,容易使喝水量减少,使排便不顺畅;另外吴昌腾医师也指出,冬天食?增加,如果常常吃火锅、麻辣锅等大餐,却又懒得运动,也会促使便秘发生。



  1. 多补充水分:吴昌腾医师说明,许多小孩子因为水喝比较少脱水,导至排便不规律。不过补充水分什需避免饭后喝冷水,冷水可能会影响消化系统分解食物的过程。如果想要靠着喝水解决宿便,外科郭彦良医师则曾在脸书建议,可以趁刚睡醒后的30分钟内来杯温开水,这样可以让大肠产生剧烈蠕动而排便,解决排便不顺的问题。
  2. 多吃蔬菜水果:吴昌腾医师建议多吃新鲜的绿叶蔬菜,或是含有丰富膳食纤维的水果,如葡萄、芭乐、橘子、葡萄柚。蔬果中的纤维质可以促进肠胃蠕动,有助顺利排便。
  3. 适当运动:胃肠肝胆科林煜峻医师建议,保持适当运动、增加身体动量,可以让消化排便都更顺畅。

3. 消化道溃疡出血



胃肠肝胆科林煜峻医师在永和耕莘医院的卫教文章中指出,冬季低温会使肠胃道的血管收缩、血流量降低,并让胃黏液的分泌减少,抵抗胃酸的能力也跟着下降。加上每到冬天,许多人就喜欢吃麻辣锅、姜母鸭、羊肉炉等辛辣、热烫的刺激性食物,如果一边吃一边配上啤酒、冷饮,就很容易刺激肠胃造成不适。另外,林煜峻医师也说明,许多人感冒、喉咙痛时会吞几颗消炎止痛药,或有些心血管疾病病人需使用抗凝血剂药物,若长期服用这些药物,也容易引起胃、十二指肠溃疡发作。

饱胀痛、饥饿痛,发作时间不同

胃肠肝胆科陈建安医师在奇美医院的卫教文章中指出,消化性溃疡典型的表现为上腹痛,如果溃疡发生在胃部,在进食后易出现「饱胀痛」,约1~2小时后会缓解;十二指肠溃疡的疼痛则为空腹时的「饥饿痛」,常发生在夜晚、清晨之际。其他症状包括?心、呕吐、胸口灼热、胀气,严重时还可能使消化道出血,导致吐出咖啡色液体或是鲜血、排出血便或黑便。



  1. 多吃蔬果、少吃刺激性的食物:林煜峻医师建议,透过多吃蔬果,增加膳食纤维摄取,可以促进肠胃蠕动,并刺激肠道内的好菌生长,维持肠道健康。国泰综合医院也在卫教资讯中指出,平常吃饭定食定量、细嚼慢?,避免暴饮暴食,且不吃过于刺激、辛辣的食物,都有助于肠胃的日常保养。
  2. 小心服用药物:胃肠肝胆科温奕志医师在台安医院网站撰文指出,若要避免药物引发的肠胃溃疡,就需尽量减少这些药物使用。如果不得不使用,也记得要在饭后在吃,并且搭配至少200 c.c. 的开水;且吃完药30分钟内不要躺下,避免药物黏着在肠胃壁上引发溃疡或出血。
  3. 胃病患者少吃柑橘类水果:胃肠肝胆科钱政弘医师在脸书上指出,柑橘类的水果,例如橘子、柳橙、柠檬虽然富含维生素C和多项营养素,但都属于酸性水果,可能会增加胃肠伤口或溃疡出血的风险,建议本身有胃病或胃食道逆流的人都要避免食用。

4. 病毒性肠胃炎



冬天气温低,应该比较不会吃到不小心坏掉的食物,为什幺到了冬天却有许多人因肠胃不适出入诊所,甚至还有群聚感染?卫福部南投医院的卫教文章说明,由于常见引起肠胃炎的轮状病毒、诺罗病毒,在秋、冬最为活跃,而且病毒传染力强,只要和病人接触,接触到病人的飞沫、曾碰过的东西就有可能染病,因此人口密集的机构中常常发生集体感染病毒性肠胃炎,不可轻忽。

腹泻、胃痛、发烧等

根据宏仁医院的卫教文章,轮状病毒好发于婴儿和6岁以下幼童,诺罗病毒则是任何年龄层皆可能被感染。病毒性肠胃炎的症状包括水泻、呕吐、发烧、胃痛、?心、肌肉?痛等,其中诺罗病毒的呕吐症状较为明显,轮状病毒感染则以水泻及发烧症状为主。

如果感染诺罗、轮状病毒,疾管署提醒,需特别注意水分和电解质补充,防止因频繁腹泻导致脱水。疾管署也建议,可以透过少量多餐的模式进食,饮食需清淡,避免太油、太甜的食物刺激肠胃,加剧腹泻;同时也需注意营养摄取充足,才能帮助肠胃道修复细胞。另外,经常并确实洗手,注意个人和环境卫生、不与他人共用餐具,可以降低感染风险。

参考资料:
  1. 奇美医学中心统计:冬季消化性溃疡病人较夏季增加二成五!
  2. 冬天胃食道逆流
  3. 胃食道逆流,小心食道癌、鼻窦炎!中医师推8蔬菜缓治
  4. 不来的郭医师 《 Dr. Brad Kuo 》
  5. 来讲儿科急诊的543-吴昌腾医师
  6. 冬季注意养胃 肠保健康
  7. 认识消化性溃疡
  8. 认识药物型溃疡
  9. 钱政弘 胃肠肝胆科医师
  10. 病毒性肠胃炎Q&A
  11. 一样吐与泻:轮状病毒与诺罗病毒
  12. 诺罗病毒Q&A


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