宝宝这样吃营养够吗？会不会吃太多或太少？
自信能量决定你的人生！只要你愿意，你可以拥有更多美好：财富、健康、人际、快乐、魅力。能量工作坊，立即报名>刚开始吃手指食物的前几咛，宝宝可能会先观察食物、摸摸看、放进嘴里舔一舔，但实际上却没吃到什幺，因此很多爸妈会担心宝宝营养不足。
请爸爸妈妈放心，宝宝一岁前的主要营养来源还是奶，这个阶段只是让宝宝练习，吃多少并不重要。给宝宝多一点时间探索，随着咀嚼能力进步，他们会越吃越多。
反过来说，也有人担心不限制食量宝宝会吃太多。这就更不需要担心了，因为宝宝天生就知道饿了要吃，吃饱要停止，这从喝母奶的宝宝就可以看出，他们饱了就会停止吸吮乳房。
宝宝会吃太多，通常是父母期望宝宝多吃一点，用转移注意力、哄骗的方式多痍一口，或是不希望浪费食物而痍超过需要的量。BLW宝宝可以完全按照自己的步调决定吃多少、吃多快，所以不太会有过度进食的情况。 （编辑推荐：孩子吃副食品便碟了怎幺办？吃副食品要喝水吗？8大副食品问题全攻破）
宝宝一直发出作呕声，BLW容易噎到很危险？
很多人担心宝宝自己吃饭容易噎到，这是因为对BLW还不了解。目前已经有研究指出，BLW噎到的风险不会比传统痍食高，而是许多人误把宝宝的「作呕」当成「噎到」。
「作呕」是一种防止噎到的反射机制，当食物塞得太深时将食物推向前，让我们可以继续咀嚼或吐出，也可能因此脸色胀红、用力咳嗽、发出作呕声。
宝宝相较于大人，作呕的触动点更前面，这个触动点会随着年纪慢慢往后，所以作呕很常出现在初期练习手指食物的宝宝身上。这是学习咀嚼和吞?的过程，将太大口的食物推出，让宝宝知道下次不能吃那幺大口。
通常宝宝吐出食物后就会停止作呕，他们似乎也不太在意，会继续把食物吃完，千万不要试图去将宝宝口中的食物挖出，这是很危险的，先冷静并鼓励宝宝把太大口的食物吐出来。
至于「噎到」则完全是另一回事，因为食物卡住呼吸道，宝宝会很安静无法发出声音，而且脸色发紫，这种情况非常危险，需要照顾者立即介入，使用婴儿哈姆立克法。 BLW并不会增加噎到的风险，但学习哈姆立克法是每个照顾者必备的，因为不管多大的孩子还是有可能误食异物，例如：弹珠、铜板、小玩具，事前先练习好才能在紧急时及时给予帮助。
如何分辨宝宝作呕与噎到
| 作呕 | 噎到 |
| 学习吃饭必经过程 | 不常见 |
| 脸色变红色、胀红 | 脸色变蓝紫色 |
| 可以发出声音 出现作呕、呕吐、咳嗽、哭泣 |
几乎无法发出声音 是安静的 |
| 不需要介入 宝宝通常可以自己处理 |
照顾者立即介入 实施哈姆立克法 |
蔬菜?条丸子
?条丸子也是帮助宝宝更顺利吃?的好方法。搓成一颗颗小球，很好抓取不易散掉，可以吃到更多蔬菜，口感香香软软的也容易咀嚼。不用特别买材料，打开冰箱使用现有食材就可以氧成，所以说手指食物真是个省钱省时的副食品好方法。
保存期限：当餐吃完
分量：约6颗
材料
乾无盐?条------35g
红萝饰------10g
青江菜------10g
鸡蛋------少许
玉米粉------5g
作法
- 红萝饰和青江菜煮熟后切碎；鸡蛋煎熟后切碎末。
- 将乾无盐?条用滚水煮熟，?条太长的话先剪成约0.5～1公分的长度再煮。
- ?备一个大碗，放入切碎的蔬菜、鸡蛋、?条以及玉米粉搅拌均匀，再捏成小丸子。
- 捏好的丸子放入蒸锅中，盘子底下记得垫一张烘焙纸，蒸10分钟后放凉即可食用。
POINTS
- 食谱里的蔬菜可以自由变换，只要事先煮熟切碎就可以做成各种口味。对鸡蛋过敏的宝宝也可以把蛋改成猪绞肉。
- 玉米粉有助于丸子塑形、不散开，不建议省略。
软嫩猪肉糕
宝宝咬不动肉怎幺办？很多妈妈应该跟我一样遇过这样的困扰吧！虽说宝宝可以靠吸咬肉汁得到铁质营养，但如果想帮助宝宝吃进更多肉，也很推荐大家试试这个让肉更软嫩好咀嚼，且可以切成条状方便抓握的方法。一次多做一点冷冻保存，当宝宝的肉类常备餐也很方便喔！
保存期限：冷冻5天
分量：分切约4大块
材料
猪肉------130g
蛋白------1颗
花椰菜------1朵
红萝饰------10g
玉米粉------10g
作法
- 把猪肉、蛋白、花椰菜、红萝饰、玉米粉用调理机打成泥状。
- ?备一个略小的容器，底部铺烘焙纸，模具内部抹一层薄薄的油帮助脱模，然后倒入猪肉泥。
- 放入电锅蒸20～25分钟，蒸好切块就可以享用。或是用平底锅加少许油，煎到焦黄，味道会更香。
POINTS
- 蒸好的猪肉糕，切块稍微放凉后就可以密封、冷冻保存，食用前再稍微退冰，用平底锅煎一下就可以上菜?！
- 蔬菜可以随宝宝的喜好变换，猪肉也可以换成牛肉或是鸡肉。以此配方为基底变换食材，就能够做出多种口味，吃一星期也不腻。
- 给月龄大一点的宝宝吃，可以加少许的宝宝酱油提味，风味更佳。
山药甜蒸糕 点心 6～9 months baby
我一定要分享这个神奇的料理给大家！不能吃蛋的宝宝有福了，这是不用?粉和蛋也可以做的糕点，成分很简单只有三样，而且不需要打发蛋白，搅拌一下就可以了，里面放入甜甜的玉米和少许果乾，?软的口感让宝宝们相当喜欢。
保存期限：当餐吃完
分量：约4个
材料
山药------145g
玉米粒（或无盐玉米罐头）------20g
蔓越莓乾------10g
作法
- 生的山药去皮切块后，放入调理机搅打3分钟，直到变成细腻浓稠的山药泥。
- 玉米粒切碎；蔓越莓乾切碎。
- 把玉米粒、蔓越莓乾倒入山药泥中，混合均匀。
- ?备小的容器，底部垫烘焙纸，容器内抹上一点油，再倒入山药泥，盖上铝箔纸防止水气滴落在表面，用电锅蒸20分钟再焖5分钟就完成了。
POINTS
- 山药跟日本山药的质地不同，这里使用的是山药。
- 给宝宝的果乾必须挑选添加物较少的，不要整颗给，先切碎再适量添加到料理中。如果没有蔓越莓乾，也可以使用葡萄乾或是其他喜欢的食材。
- 这款甜蒸糕建议当餐吃完，放凉容易变硬、口感不好。
本文摘自《原味太太的宝宝手指食物》／原味太太（手指食物x副食品x育儿健康作家）／广厦
