间歇性断食无用！吃的量多少才是决定减重关键
还记得前几年很流行的间歇性断食吗？讲到「168」可能大家就会回想起来了，好像一个魔术数字，能够减重的魔术数字，让人趋之若鹜，纷纷效法。
自信能量决定你的人生！只要你愿意，你可以拥有更多美好：财富、健康、人际、快乐、魅力。能量工作坊，立即报名>简单来说，168间歇性断食就是把一天24小时分成16小时与8小时，在16小时是不能吃食物、可以喝水或者无热量饮品，而在其余8小时才能吃食物，也就是限制一天之中只有这8小时才能有热量摄取。
后续也衍生出依照每咛不同的时段去限制饮食，包含隔日断食、52轻断食。而以一天去分的轻断食也有人稍做调整，从初阶的12/12（12小时断食），到进阶的18/6（18小时断食）。 （编辑推荐：一年甩肉10kg！肠胃科名医吴文杰亲曝秘诀，突破停滞期多瘦2kg）
间歇性断食的陷阱有哪些？
陷阱实在很多，在之前文章「168间歇性断食的陷阱」有介绍过，基本上有几个大原则：
- 进食时间少不等于每日总热量少
- 进食时间少不等于要营养不均衡，吃下去的食物种类也要选择，均衡饮食避免身体负担
- 除了吃的时段，也要注意运动的时段，才能增肌减脂
- 慢性病患者要搭配调整用药模式
- 老年人要小心肌肉流失
最新研究研究断食时间与体重无关，进食餐数才有关！
2023年1月在 美国心脏协会杂丈发表了一篇回顾性研究，研究参与者下载一个手机软体，可以记录进食、睡眠的时间，并且从病历资料分析其最近10年相关病史，后续再透过混合线性回归统计其体重变化。
总计统计了三个不同健康系统，547位参与者，平均年龄51.1（SD 15.0）岁，体质量指数30.8 （SD 7.8）kg/m2，女性?77.9%，白种人?77.5%。进食时段部分，平均从第一餐到最后一餐为11.5（2.3）小时，这个部分跟体重变化无关。
不过很有趣的是，进食几餐与体重变化有正相关，也就是进食餐数越多餐，体重越重，而且每天进食，每多一餐，体重增加0.28公斤（0.02?0.53公斤）。
总结
间歇性断食提供一个简单的方式去克制饮食，让想减重的人有个简单、依照时段规划的断食模式，不用去强记热量、种类、计算卡路里等，不过陷阱实在很多，也因此许多研究对于间歇性断食减重的效果都有疑问，而 这篇回顾性研究指出进食时段与体重变化无关，同时也指出进食餐数越多餐，体重越重，而且每天进食，每多一餐，体重增加0.28公斤（0.02?0.53公斤）。
作者介绍：孙铭聪医师，现职：内科部主任医师、一般护理之家主任医师。学经历：国防医学院医学系、三军总医院内科部住院医师、国军花莲总医院内科部总医师、肥胖医学会东区副秘书长。专长：内分泌疾病、新陈代谢疾病、肥胖医学、一般内科疾病。现有经营部落格： 孙铭聪代谢与减肥门诊
